ハワイの庭先で良く見かけるこの植物は“ティー・リーフ”と言います。緑色のものがほとんどですが、赤いものもあります。元々はポリネシアンの人々がハワイに持ち込んだのだそうですが、今ではハワイアンの生活に欠かせない植物の一つになっていて、色々な用途に使われています。
(1) ハワイアンの料理には欠かせません
ティー・リーフの葉は殺菌作用があるので、生もの等を包んで保存するのに使われます。また熱を逃がしにくく香りも良いので、料理にもよく使われます。ラウラウというハワイの伝統料理は、タロイモの葉に包んだ肉をさらにティー・リーフで包んで蒸します。魚を焼く時に包んだり、出来た料理の皿代わりにもします。
(2) ハワイアンの伝統文化にも欠かせません
ハワイで「聖なる植物」と呼ばれるティー・リーフは、レイの素材として使われたり、フラダンスのスカートにも使われたりします。
(3) 僕の生活にも欠かせません。
昔から魔除けとして使われていて、家の周りに植えられたり、厄除けとして車に吊るされたりもします。僕が以前住んでいたアパートにはオバケが出ると言う噂があったので、部屋の隅にティー・リーフを置き、その上にハワイアン・ソルト(ハワイの塩)を置いて、オバケを撃退しました。(一度も見なかったので、おそらく撃退できたのだと思います)
奥の深い植物です！
 posted by BIG-JINハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。 |
コメント (3)
はじめまして。数ヶ月前からこのブログで楽しませてもらってます。いつも画像盛りだくさんで、い綺麗ですね！！日本在住ですが、たまにボルケーノに出没してます。いつか国立公園内でJINさんを見かける日を楽しみにしてますよー(^・^)
投稿者: holoholo | 2006年06月26日 18:00
日時: 2006年06月26日 18:00
ティーリーフには、お化け撃退の効果があるのですね。
以前ヒロ郊外のB&Bに宿泊した際、お化けが出そうな雰囲気満載でしたが、その庭にも写真で紹介のあったティーリーフの緑と赤がたくさん植えてありました。
やはり魔よけだったのでしょうね。
いつも楽しい話題でハワイ島を満喫していますよ。
投稿者: ハマクア | 2006年06月28日 09:38
日時: 2006年06月28日 09:38
holoholo様＞はじめまして。楽しんでもらっているようで嬉しい限りです。ボルケーノには毎日のように出没していますので、気軽に声をおかけください。お会いできる日を楽しみにしております。
ハマクア様>魔よけになるティーリーフは地元の人にとって(僕にとっても)とても大切な植物です。逆にティーリーフが沢山植えているところって怪しいですよね.。何か曰く付きだとか、、次回、ハワイ島の心霊スポットなんかも取材してきますね(ティーリーフを握り締め)
投稿者: BIG-JIN | 2006年06月28日 14:17
日時: 2006年06月28日 14:17