ALOHA！BIG-JINです。昨年末の話題になるのですが、ハワイ島オリジナルのワインを製造販売している「ボルケーノ・ワイナリー」に行ったところ、たくさんのブドウを収穫しているところでした。
「シンフォニー」という名前の白ブドウで、このブドウでワインを作るとライチや桃に似たフルーティーな味わいになるそうです。ちなみにこのワイナリーでは「シンフォニー・ドライ」と「シンフォニー・メレ」の2本でこのブドウを使っています。
他にもグァバやジャボテカヴァと言うフルーツを使ったワイン、マカダミアナッツの花の蜂蜜で作ったユニークなワインがありますので、ワイン好きの方は是非是非訪れてみてくださいね。
ワイナリーでは全6種のワインが試飲できますが、車を運転している人は絶対に試飲しないでくださいね！（ハワイでも飲酒運転は厳しく罰せられます）
ツアー中、僕はいつも指をくわえて見ています。
でもお客様の幸せそうな顔を見られればそれだけで満足です！
（強がり）
 posted by BIG-JINハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。 |
コメント (4)
そういえば聞いたことあります！！
あとラジオでオアフでもワイン作りを
体験してあとで届けてくれるってのも
きいたことありますよ★
P.sハワイ本みましたよ。
なつかしくなりました(^^)
投稿者: えーじ | 2008年02月03日 12:19
日時: 2008年02月03日 12:19
飲酒運転あきません！！！もうしません。
豊作のブドウ畑を見るとなぜか幸せな気持ちになりますよね。
行きたいなーって試飲しなければ車で行けるか。
投稿者: ぺー | 2008年02月03日 13:00
日時: 2008年02月03日 13:00
ハワイとワイン…
なかなか結びつかないです（笑）
イメージ的に「あま～い！」ワインを想像しちゃいます！
投稿者: ヒラタ | 2008年02月09日 15:45
日時: 2008年02月09日 15:45
えーじ様＞オアフの話は初めて聞きましたが、自分で作るのもなんだか楽しそうですね。ハワイ本チェックしてくれてありがとう！
ペー様＞試飲せずにボトルを買って家で飲めば良いんですけど、、やっぱワイナリーは試飲が醍醐味ですよね。
ヒラタ様＞確かにハワイでワインって、あんまり結びつきませんが、ハワイらしいフルーティーなワインがお土産として人気だそうです。
投稿者: BIG-JIN | 2008年02月15日 07:31
日時: 2008年02月15日 07:31