ありがとう、オキーフ・ベーカリー (のんびり☆ビッグ・アイランド・スタイル)

ありがとう、オキーフ・ベーカリー

Aloha！BIG-JINです。
僕がハワイ島で一番お気に入りのパン屋さんは、ヒロのダウンタウンにある「オキーフ・ベーカリー」です。

ハワイ島内のホテルにもパンを卸している名店で、オーナーのジムさんは明け方から美味しいパンを焼いてくれています。

先月末、そんなオキーフに行ったら様子が変わっていました。

店内は静まり返っていて、いつもは沢山並んでいるパンの変わりにT-シャツが売られていました。
しかも「Last Chance」と書かれています。

まさかと思い尋ねてみると、なんと、8月1日を持って店を閉めるとのこと！

大ショック！！

そういえば先月ジムさんと話した際、ここ最近はガソリン代だけでなく電気代も急激に上がって、パンを焼くのが大変だと言っていたのを思い出しました。

（中央がジムさん：先月初めに撮影）

今後、あの美味しい焼きたてのパンが食べられなくなると思うと、ヒロの人々も大変ショックを受けていると思います・・。

ジムさん、疲れ様でした。
そして今まで美味しいパンをありがとうございました！！

Mahalo, A Hui Hou !

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

>> BIG-JIN ツアーズ

投稿者: マイカイ・オハナ・ツアーズ日時: 2008年08月13日 02:57 | パーマリンク

コメント (8)

荒川れん子:

初めまして。お隣(？)の『モロカイ通信』の荒川れん子と申します。
ちょくちょく拝見させて頂いてましたが、“オキフベーカリー”に反応してしまいました。
初めてビッグアイランドへ行く前、ヒロ出身のモロカイ島の人から、
「ファーマーズマーケットでは必ず“スターベーカリー”のカスカロンと
“オキフベーカリー”をチェックするように！」と言われ、
それ以来お気に入りでした。
もうないんですか・・・。残念です。

投稿者: 荒川れん子 | 2008年08月13日 19:17

日時: 2008年08月13日 19:17

chie:

ヒロだけでなくコナ側でもそうですよ・・・。あぁ、クランベリーの入ったサワードゥ・・・。フィグとチョコチップの入ったのハート型のホールウィート・・・。
ビーチやドライブにぴったりだったサンドイッチ・・・。

あぁ、悲しい・・・。

粉の高沸も原因とそれから人件費・・・。

あぁ、ハワイは今タイヘンです。

コナの方も　え？！いまなんて・・・？　っていうぐらいレストランがあっという間にクローズダウン。
ホテルもどんどんワーカーがレイオフ。
エアカンパニーも残業なくお時間きっかり。
郵便車でさえ残業代がつかない状況になってしまたので大慌てで配ってます。
ウォルマート、カスコでさえワーカーのワークタイムがショートカットだそうで。（もちろんカーディーラーやガスステーションもそうだって）
ツーリストにもお金がないのをよくわかってるみたいで、今はオーナー自らが店頭にたってお仕事してるって。やっぱり人件費もかかるし、チップも入らないからワーカー達から不満が・・・。　頭痛いっていってました。ましてインシュランスも上がっており・・・。

なんかつろーございます。

投稿者: chie | 2008年08月13日 20:59

日時: 2008年08月13日 20:59

ヒラタ:

これも原油高騰の影響なんですか？
なんだかヤな世の中になってきましたねぇ～
先日友人からアロハ航空もなくなったと聞いてびっくりしました！もう随分経つみたいですが。
いいものがなくなるのはホントに惜しいですね～…

投稿者: ヒラタ | 2008年08月14日 22:58

日時: 2008年08月14日 22:58

あんころりん:

ご無沙汰しています。
お元気ですか。

が！
え～～～～～！大ショック
そんな……。私もオキーフのパンが大好きでした。
ヒロの過ごしやすさのひとつひはここのパンの存在もあったのです。滞在中の我が家の朝食パン、ここが全部担ってたんです。
パン袋にもきちんとすべての材料が書いてあって
誠実でしかも味わい深くて、ファンだったのにぃ。

こういうパン屋さんがなくなっちゃうなんて
本当にキビシイ世情ですね。
日本のパン屋さんも苦労してますが。

投稿者: あんころりん | 2008年08月15日 07:43

日時: 2008年08月15日 07:43

BIG-JIN:

荒川れん子様＞はじめまして。ブログ、拝見しています。なかなか触れる機会の少ないモロカイ島の情報をいつも楽しみに見ています。今後もよろしくお願いいたします。
オキーフは今後どうなるか、ジムさんに聞いてみないと分かりませんが、当面はあの美味しいパンが食えなくなると思うと悲しいです。ただヒロはオキーフ以外にも良いお店が沢山ありますので、是非また遊びにいらしてくださいね！

Chie様＞オキーフのビッグファンだったようですね、、。確かに粉の高騰も影響がありますよね。ジムさんも悩み苦しんだ上での決断だと思いますが、本当に残念です。ハワイはアメリカ本土から持ってきている物資が多いので、影響が大きいようです。ウォルマートやカスコにもそんな影響が、、知りませんでした。この先不安です、、。唯一の救いは、ハワイ島地産の野菜や果物の値段がほぼ変わっていないことですよね。

ヒラタ様＞アロハがなくなった時は「まさか！」と思いましたが、今のハワイの現状を考えるとなんとなく納得がいきます。悲しいことですが。

あんころりん様＞お久しぶりです。あんころりんさんもオキーフのファンでしたか、、。確かにドルフィンベイからは近いし、、、なんと言っても素朴で良い味のパンでしたよね。これから当分KTAのパンで頑張ります。美味しいパンを発見したら報告しますね！

投稿者: BIG-JIN | 2008年08月16日 06:45

日時: 2008年08月16日 06:45

TAMA:

え～！！オキーフも閉店なのですか！！？？
ここのパンが好きでヒロの楽しみの一つにしていたのですが・・。
とっても残念です。

投稿者: TAMA | 2008年08月17日 22:01

日時: 2008年08月17日 22:01

chie:

BIG-JINさん。　いえいえハワイ島の地場のものもじんわりとお値段上がってます。上がってないと思えば量が減ってます・・・。　　あぁ、かなしい。

財布もダイエット。身体もダイエット？！

WAL-MART、COSTCO、KTA・・・。値段違うよぉー。