2008年04月29日

ピーチマンゴーパイ

ALOHA!ご無沙汰しています、Petite-Mioです。

ハワイのマクドナルドでは定番のアップルパイだけでなく、ハワイにちなんだ期間限定パイが存在します。今までにもタロイモパイやハウピア(ココナッツ)パイなど、珍しいパイが発売されていたのですが、なんと今回はその名もピーチマンゴーパイ! 

名前だけでもそそるではありませんか!これは試さないわけにはいきません。

mp_01.jpg

というわけで、とある平日の午後、BIG-JIN、Braddah-Yoshを誘い、ダイエットもかねて徒歩でダウンタウン店まで行ってきました。購入して、わくわくしながらオフィスで開けてみると、見た目はアップルパイと変わりません。でも、ほのかにマンゴーの香りが...

早速試食です!

mp_02.jpg mp_03.jpg

マンゴーペーストの中に、つぶつぶのピーチが入っていて、とにかく物凄いマンゴー味。ピーチの味は全く感じられません。ピーチマンゴーパイと言うより、単なるマンゴーパイでは...


マンゴーが好きな方にはお勧めです!!

posted by Petite-Mio
日本の予備校で教室長、カウンセラーとして勤務後、留学を決意。ハワイ島に渡りHCCの教養学部を主席で卒業後、UHHの司法管理学部に編入してハワイ州議会議員の下で有給インターンとして勤務。その後オアフ島のUHMに編入(心理学専攻・政治学副専攻)、ハワイ州保健局にて1年間研究助手を務め、後に上院の司法委員会委員長の議員事務所で勤務。現在はMOTで受付・問合せ、留学サポート担当として働いています。趣味はのんびりすること。

2008年04月22日

毎週金曜日はオキーフのクラムチャウダー

Aloha!Braddah-Yoshです。
今回は、僕が毎週金曜日に食べているランチををご紹介します!

ons_01.jpg ons_02.jpg

こちらがヒロのダウンタウンにある、“オキーフ・アンド・サンズ(O'Feefe & Sons)”というパン屋さんです。ファーマーズ・マーケットから山側に徒歩5分くらいのところにあります。

↓このバンが目印です。

ons_03.jpg


そしてこちらが、、

ons_04.jpg

僕の大好物 “クラムチャウダー” です!!


日替わりメニューで、毎週金曜日に登場します。パンは、サワードーという少し酸っぱいフランスパンです。パンの中をくり貫き、その中に貝がたっぷり入ったクリーミーなシチューが入っています。シチューとパンを一緒に食べると、パンにしみこんだチャウダーが最高です!!


その他にも、いろいろな手作りパンが売っていてヒロでは大人気のパン屋さんです。

ons_05.jpg ons_06.jpg

皆さんも金曜日にヒロへいらっしゃったら、
是非オキーフのクラムチャウダーを食べに行ってみてくださいね。

アロハ!

posted by Braddah-Yosh
親戚が大集合したお正月に、従兄弟と張り合って「僕、ハワイ大学へ行く!」と宣言してしまい、弱冠5歳にして進路を決定した鋼の意思の持ち主。ハワイ大学ヒロ校ビジネス・会計学専攻卒。熱い働きっぷりから“鬼軍曹”の異名を持つMOTのエンジン。ヒマさえあればヒロ湾でシーカヤックを漕いでいます。日本酒が大好物。

2008年01月31日

ブドウの収穫@ハワイ島

ALOHA!BIG-JINです。昨年末の話題になるのですが、ハワイ島オリジナルのワインを製造販売している「ボルケーノ・ワイナリー」に行ったところ、たくさんのブドウを収穫しているところでした。

mot_wine01.jpg

「シンフォニー」という名前の白ブドウで、このブドウでワインを作るとライチや桃に似たフルーティーな味わいになるそうです。ちなみにこのワイナリーでは「シンフォニー・ドライ」と「シンフォニー・メレ」の2本でこのブドウを使っています。

他にもグァバやジャボテカヴァと言うフルーツを使ったワイン、マカダミアナッツの花の蜂蜜で作ったユニークなワインがありますので、ワイン好きの方は是非是非訪れてみてくださいね。


mot_wine02.jpg

ワイナリーでは全6種のワインが試飲できますが、車を運転している人は絶対に試飲しないでくださいね!(ハワイでも飲酒運転は厳しく罰せられます)

ツアー中、僕はいつも指をくわえて見ています。
でもお客様の幸せそうな顔を見られればそれだけで満足です!
(強がり)

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2007年12月22日

“Sig Zane” 2007年冬の新作ラインナップ

ALOHA!ツアー時の仕事着はヒロ発の有名店“Sing Zane”のアロハ・シャツと決めているBIG-JINです。さて、その Sig Zane スタッフの方から「新商品が出ました」と連絡をもらったので、早速お店にお邪魔しました。

紹介してくれるのは 「シグゼーンのあっちゃん」ことアツコさんです。

mot_sig_01.jpg

「今年の冬に向けて長袖のアロハシャツです!日本のお客様にも売れ行きは好調で、
すぐ品薄になってしまうので、欲しい方はお早めに!」
とのことです。(ご報告が遅くなって申し訳ございません、、)

また、Sigさんの息子Kuhao君とホノルルにある“KICKS”というショップのコラボレーション作品もありました。
こちらのキャップです。

mot_sig_02.jpg

mot_sig_03.jpg

色は黒/緑と、黒/水色があります。
どちらも限定商品なので、サイズが合ったら即購入をおススメします!

この Sig Zane は先月、ティファニーとコラボレーションして、ヒロ発のブランドとして世界に飛び立とうとしています。僕たちもいつの日か「ヒロ発のマイカイ・オハナ・ツアーズ」として世界に飛び立てるように、これからも努力を重ねていこう!と心新たにした2007年の師走でした。

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2007年10月27日

ヒロ・ダウンタウンの掘り出し物

ALOHA!ヒロのダウンタウンをこよなく愛すBIG-JIN(ヒロのダウンタウン在住)です。
今回は愛すべきダウンタウンにある、僕のお気に入りの店を紹介します。

sally01.jpg

クレスシアターの隣、海沿いの通りにある「サリーズショップ」です。


sally02.jpg

店内には所狭しと様々なものが並んでいます。そう、ここはリサイクルショップ!
地元の人が売りに来た不用品を安値で売っていますが、中には掘り出し物があります。

それでは早速、私BIG-JINが見つけた掘り出し物ベスト5の紹介です! 


この記事の続きを読む

2007年09月14日

ヒロの新しいお菓子屋さん!

アロハ!お久しぶりです、Petite-Mio です。

長らく空いていたプカプカキッチンの横のスペースが先日オープンしました!しかもお菓子の量り売りらしいと、BIG-JINからのタレコミが。これは行かないわけにはいきません。ということで、今回はこのお菓子屋さん、Sugar Coast Candy についてご紹介します。

scc_01.jpg


さて、店内に入ると色とりどりのお菓子が並んでいます。ちょっとこじゃれた駄菓子屋さんといった感じ。

scc_02.jpg

この記事の続きを読む

2007年05月31日

トイレのカギのキーホルダー選手権

ALOHA!皆様お久しぶりです。BIG-JINです。
今回は、ハワイ島の店舗内トイレ事情について書こうと思います。

ハワイ島にある小さな店の公衆トイレは、部外者が勝手に使わないように、外からカギがかかっているところが少なくありません。もしトイレに行きたくなったら、店員に声をかけてカギを借りる必要があります。

key01.jpg

そのトイレのカギですが、お客様が失くしてしまうケースが後をたたないので、各店では目立つキーホルダーをくっつけて、無くならないようにそれぞれ工夫しているようです。


それでは、僕が見つけたインパクトのあるキーホルダーを紹介したいと思います!


【エントリーNO.1】
地球に優しいリサイクルキーホルダー

key02.jpg

プラスチックのコンテナのふたの部分を再利用。
大きくて目立つので、確かに紛失防止になりますね!


【エントリーNO.2】
某ワイン工場のメッセージキーホルダー

key03.jpg

「私を潰して、絞ってワインにして!」と書かれた札が付いています。
便秘の方も、頑張ってワインのように絞り、、(下品なので以下自粛)


【エントリーNO.3】
ミソの入れ物

key04.jpg

これだけ大きければ失くしようがありませんが、
持ち運ぶのに邪魔過ぎます!
そしてバケツを持ってトイレに駆け込むというのもどうかと思います!


【エントリーNO.4】
特大の・・

key05.jpg

しゃもじ!!とにかくでかい!
これを持ってトイレに入れば、
汗かいた時にウチワ代わりにできますね。


以上4点、優勝は僕の独断で特大しゃもじに決定!


これからもよりインパクトのあるキーホルダーを探してトイレに通おうと思います。
次回の選手権開催をお楽しみに!

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2007年05月17日

ジャパニーズ・スタイル・レストラン

ALOHA!ヒロの食いしん坊ことBIG-JINです。
先日、ローカルの間で「"Japanese Style"で食事ができる」と噂の、
マナゴ・ホテル内のレストランに行ってきました。

Manago1.jpg

マナゴ・ホテルは、カイルア・コナから南へ下ったキャプテン・クックという地域にある老舗のホテルです。日系人のマナゴ・ファミリーによって建てられました。そのホテル内にレストランがあるのですが、レストランというよりは「食堂」と言った方がしっくりくる雰囲気。


Manago2.jpg

席に座るとテーブルの上がもうジャパニーズスタイル!!
茶碗が置いてあります。

しかし茶碗の横にフォークがあるのは、、、ハワイアンスタイル!


Manago3.jpg

この食堂の特徴!テーブルの中央に、大きめのドンブリに分け入れられた5、6合ほどの白飯が置いてあります。
さらに、甘く煮た豆、マカロニサラダ、温野菜が登場。

ここでは、なるべく大人数で食事をすることをオススメします。食卓を囲み家族で賑やかに食事。
現代の日本人が忘れかけている、“古き良き”ジャパニーズスタイルがここにあります!

ご飯と前菜以外のオカズは、好みで注文することになります。
そこで、僕のオススメ3品を紹介します。

(その1)
Manago4.jpg

まずはテリヤキビーフ。

テリヤキといえば日本を代表する味!
こちらでも“TERIYAKI”という言葉でそのまま使われています。
味は、、少々甘めですが、肉も柔らかく、美味しいです。


(その2)
Manago5.jpg

続いてオペル(ハワイのアジ)の焼き魚!日本の食卓に焼き魚はかかせません!
塩とレモンのみというシンプルな味付けも日本人好みです!


(その3)
Manago6.jpg

最後に、店員さんの一番オススメというポークチョップ!
肉汁たっぷりの豚肉にシンプルな味付け、これは本当に美味しかったです。
、、、ただジャパニーズスタイルでは、ありませんね。


皆さんもハワイ島に来て、古き良きジャパニーズスタイル!が恋しくなったら
是非マナゴホテルに行ってみてくださいね!

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2007年01月25日

ヒロのダウンタウンにオサレなショップ誕生!!

Aloha!最近噛むダイエットで2kgほど体重が減ったBIG-JINです。
今回は、友人がヒロのダウンタウンに活気を与えるべく始めた、オサーレなショップを紹介します。



ファーマーズマーケットから山側に1ブロック入って、信号を渡った左側にあります。
ハワイ島には今まで無かったタイプのお店で、すごく注目されています。



この店のオーナー、クハオ君(Kuhao)です。
彼はなんと、あの有名なアロハデザイナーSig・Zane(シグ・ゼーン)さんの息子!!!
父親譲りの才能を生かして、立派なデザイナーになりました。



店内を眺めるとまだ品物は少ないのですが、彼が手掛けたジーンズ、T-シャツ、キャップ(BIG-JINお薦め)の他、彼が買い付けた最新のオサレアイテムが並んでいます。個人的に、ヒロの若者(UHの学生)達に是非チェックしてほしい!こういう店の誕生は本当に嬉しいことです!嬉しいよね!!



そしてそれらの商品と一緒に、招き猫とダルマも置いてあります。
商売繁盛間違いないです!



ヒロの若者代表として、間違いなくダウンタウンを大いに盛り上げてくれることでしょう。
皆さんもヒロを訪れた際は、是非クハオ君の店に立ち寄ってみてくださいね。
(土曜日に行けば必ず彼に会えるそうです)

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2006年12月05日

恐るべし、ハワイ島のプレートランチ

ヒロのダウンタウン紹介第3回目は、いよいよ食の話題です。
ピンク教会から海の方へ少し戻って左にしばらく行くと、MOTスタッフ御用達のプレートランチ屋、「Blanes」があります。

MOTの鬼軍曹ブラダ・ヨッシュが言うには、「ここの味噌汁は最高!」とのこと。
いかにもアメリカンなプレートランチ屋なのに味噌汁とは意外です。
・・と思って店内を見てみると、

招き猫ふたつ。

さらにガチャガチャを見てみると、

漢字タトゥー!

正直ガチャガチャは関係ありませんが、和の心を持った店だということはわかりました。
そしてブラダ・ヨッシュのおススメ、本日のスペシャル「チリ・ドッグ・プレート」を食べることにしました。値段はスペシャルなので1ドル引きで、5ドルくらいだったと思います。
(ちゃんと覚えていなくてすみません。。)

そして出てきたのが、これ。

白飯の上にチリソースと特大ウインナー、それが「チリ・ドッグ・プレート」!!
パンの変わりに米でも、意外といけるもんですね。
僕はマカロニサラダが大好物なので、久々に食べてテンションあがりました。
そして味噌汁、確かに美味しかったです。海鮮だしが効いておりました!!

・・ただ、この容器(紙コップ)と、ソーダも一緒についてくるあたり、
恐るべし!

posted byMini-Mitch
マイカイ・オハナ・ツアーズ設立当初から、ロゴ・WEB・グラフィックデザインを手掛けています。現在は日本で働きながら、太平洋越しにサポートを続けるMOTのウェブマスター。他のスタッフとは違ってハワイアン・ローカル化していないので、いい意味で観光客目線に立ったハワイ島情報を紹介します!

2006年06月03日

ハワイの揚げパン

 

ヒロからコナに行く時に必ず寄るお店があります。ホノカアという町の入り口にある「TEX Drive In」です。 ロコモコ、ハンバーガー、ラップサンドやチキンカツ等のプレートランチが人気で、お昼時にはいつも地元の人たちで賑わっています。

この店の名物といえばマラサダです。マラサダとは、ポルトガル移民がハワイに持ち込んだお菓子で、ポルトガル風揚げドーナッツ(よりふわふわしていてパンに近い)です。今ではすっかり、「ハワイのお菓子」として有名になりました。

 

ここのマラサダは外はカリっとしていて、中はフンワリで、でき立ては本当に絶品です(左上写真)。
日本でアツアツのマラサダを食べたい方は、「マラサダ・ミックス」(右上写真)を買って、自分で作る事も可能ですよ。

「TEX Drive In」のマラサダ、おすすめです! 

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2006年05月01日

ハワイアン・フード in ヒロ

ハワイ島ヒロには、おいしいハワイアン・フードを手軽に食べることのできるお店があります。
プリンス・クヒオ・ショッピング・プラザの一角にある「クヒオ・グリル」というお店です。


ここの名物といえば、まずは1LB(約454g)のラウラウ!!

ラウラウとは豚肉や鶏肉等をタロイモの葉で包み、さらにティーリーフの葉で包んで蒸した料理のことです。一人でこれを完食できれば、あなたもハワイアンになれます!!


そして、ポイ、ロミロミ・サーモン、マウイ・オニオンのハワイアン・フード・セット

ポイとは、蒸したタロイモをすり潰してペースト状にしたものです。タロイモは昔のハワイアンの主食で、ハワイアン・フードの中でもとりわけポピュラーな料理の一つです。
ロミロミ・サーモンは、トマト、タマネギ、サーモンを細かく切って塩を加え、ロミロミ(ハワイ語で“揉み揉み”という意味)した料理のことです。マウイ・オニオンはマウイ島で取れる甘いタマネギです。


ラウラウ、ハワイアン・フード・セット、どれも新鮮で美味しいですよ。
クヒオ・グリルはワイピオ渓谷にタロ畑を持っており、これらの料理で使われているラウラウの葉やタロイモは、そこで収穫された正真正銘のメイド・イン・ビッグアイランド素材です!

ハワイ島でハワイアン・フードが食べたくなったら、是非クヒオ・グリルに行ってみて下さいね。

posted by BIG-JIN
ハワイ島へ蘭を育てるためにやって来て、ハワイ大学ヒロ校を卒業、その後ヒロで大型日本人ツアーガイドとして働いています。「日本人」と書かなければわかってもらえないほど日本人離れした大きな体とロコ・スタイルで、大きな島の小さなニュースを、のんびりとお届けします。

2005年11月23日

ハワイ島最北端の町、Hawi 

 

島西部を走るハイウェイ270号線に乗るか、ワイメアから250号線に乗って北へ走ると、小さな町に着きます。ハワイ島最北端の町、Hawi(ハヴィ)です。端から端まで、30分もあればひととおり見て回れるような小さな町ですが、ほのぼのとした雰囲気の良さが魅力。センスの良いセレクトショップや「SUSHI ROCK」なる寿司雑貨屋さん、ローカル色の強い商店やビリヤード場など、歩いて回るだけで楽しめるのではないでしょうか。


怪しげな雑貨屋の看板。最上部と最下部がハワイ英語(ピジン)で書かれています。正確な英文法ではありませんね。ハワイ英語では「Can Not」を「No Can」と言ったりします。

こっちおいで、恥ずかしがらないで、噛まないから
って、客を呼ぶ気があるのか無いのかわかりません。

ちなみにハワイ語で「w」は「v」に近い発音になります。「ハヴィ」は「Hawi」と書きますが、「ハワイ」もハワイ語表記すると「Hawai'i」で「ハヴァイイ」と読んだりもします。

2005年10月18日

高原に広がる牧場の町 Waimea

島の北部、コハラ山とマウナケア山の間にある Waimea(ワイメア)は、標高約790mの高原に広がる牧場の町。緑が多く空気が澄んでいるので、北回りで島の東西を移動する際の休憩地に最適です。ただ風が強く、気温は少し肌寒いほどなので、車を降りる際には何か羽織った方が良いでしょう。

 

上の写真はハイウェイ19号線と190号線が交わる地点にある、Parker Ranch Center(パーカーランチセンター)。カウボーイグッズを売っている店、様々な店の並ぶフードコート、スターバックスなどが並んでいます。右に上がっているのがハワイ州旗で、左がパーカー牧場の旗。


 


左:
ハイウェイを挟んだ反対側にある Waimea Center (ワイメアセンター)に立っているPaniolo(ハワイ語でカウボーイの意味)の像。通称ジェームス。僕が勝手につけました。「ワイメアのジェームス前でね!」といった感じで待ち合わせ場所としてよく使われます。

右:
スターバックスの中には暖炉があって、火が点っています。ハワイに暖炉とは意外かもしれませんが、ワイメアの家をよく見てみると、ほとんどの家に煙突が付いていて、暖炉があるのがわかります。朝夕は本当に寒いのだそうです。「暖炉に当たる前にタンクトップの上に何か着ろ」と突っ込みたくなりますが、これがハワイアンスタイル。

2005年09月25日

Big Island Candies

ハワイ島で最も美味しいお土産屋さんの一つが、ヒロの町にあるBig Island Candies(ビッグアイランドキャンディーズ)。観光客の皆様だけでなくローカルの間でも評判です。


名前が「~キャンディーズ」なので飴の店だと思われがちですが(僕はそう思ってました)、売っているのはチョコレート、クッキー、ブラウニーなど。毎日午前8時半~午後3時45分の間はガラス越しに製造過程を見学することもできます。

店内に並ぶ商品は常に新鮮で、品揃えが豊富。そして美味い!

中でもこのマカデミアナッツの入ったショートブレッドクッキーは一番人気。


・・でも僕のお勧めはなんと言っても、


Chocolate Dipped Ika


直訳すると「イカのチョコレート浸し」。
サキイカの一部がチョコレートでコーティングされている衝撃的なお菓子なのです。

口の中にサキイカとチョコレートのなんとも言えないハーモニーが広がります。
これはおすすめ!(冗談抜きで)

ハワイ島(Big Island)現地ツアー会社マイカイ・オハナ・ツアーズのスタッフが、のんびりとしたビッグ・アイランドの日常をお届けします。 ハワイ島の観光スポット、生活情報は“ビッグ・アイランド・スタイル”で!

アーカイブ

最近のコメント

Maikai Ohana Tours on 1/29 溶岩レポート: りえ 様 返信が遅く
りえ on 1/29 溶岩レポート: リニューアルするんで
MAIKAI OHANA TOURS on 1/29 溶岩レポート: 皆さま、コメントあり
ヒラタ on 1/29 溶岩レポート: もの凄いですね! 最
ぺー on 1/29 溶岩レポート: 出血大サービスですね
グーチャン on 1/29 溶岩レポート: 先月末ですか、と言う
Maikai Ohana Tours (WEB担当) on 1/19 溶岩レポート: 皆様、コメントありが
サマンサ on 1/19 溶岩レポート: ここ2、3にち、日本
ヒラタ on 1/19 溶岩レポート: いいですね~。 やっ
Maikai Ohana Tours on 1/10 溶岩レポート: ヒラタ様> ありがと
RSSを取得