毎日のいいかげんな食生活を見すかされ、日本の友達が送ってきてくれた粉末の青汁。昔のイメージとは違い、本当に最近の青汁は飲みやすくなったなあと感心し、毎日愛飲（最近少しさぼりがちですが）しています。
実はグリーンマーケットでも、ニューヨーク版青汁ともいうべきお店が定番人気を保っているのです。
まっすぐ伸びたこの一見お米の苗のようなものは、パン等の原料になる小麦の若葉。シングルかダブルを選んで頼むと、店員はおもむろにその若葉をむしり、目の前でぎゅぎゅぎゅううとエキスを絞り出してWHEAT GRASS JUISEと呼ばれる一口サイズのジュースにしてくれるのです。
チェイサーもついてなんだかウイスキーをバーで頼んでいるような感じなのですが、さてさて気になるお味は？？実はこれわりと天然の甘味があって渋みはほとんどなく、見た目よりも飲みやすいものなのです。
ただ私の友達に言わせると「牛になった気分の味」なのですが、その感想も遠からず人間にいいものは動物にもいいはずとばかり、ここの店員さんはペットにも是非！と勧めていました。この若葉は家でも栽培できるらしく、苗ごと買って行く人もちらほら。ハロウィン使用の鉢もなかなか可愛かったのでつい私も！と思ったのですが、粉末ですらさぼってしまう自分を思い出し、一口ヘルシーライフをあっさり断念しました。
聞くところによると野菜全体の栄養価は１０年前にくらべて２０パーセント近くも落ちているのだそうです。昨今のヘルシーブームは人類存続の為の細胞レベルからの欲求なのかもしれませんね。
真遊
文筆業。学生時代より音楽、ファッション、文学などを中心とした記事、コラム等を手掛ける。渡米後はNYのライフスタイルを詩的且つリアルな切り口で幅広いメディアに執筆している。
コメント (9)
ええー？ この青い草、ジュースにして”飲む”ものだったんですか...。窓際に置いたら可愛いかも、と思って ”インテリア”として買って、あっという間に枯れてしまった記憶があります...。そうかー、健康にいいんだー。今度マーケット行った時に試してみます！ 真遊さん、情報ありがとう！
投稿者: 双子ちゃん | 2005年10月25日 11:30
日時: 2005年10月25日 11:30
ドラマ”SATC”でヘルシーライフに凝った登場人物がカフェでこれを
飲むシーンがあったのを思い出しました！
オシャレな感じですよね。
日本でも青汁の種類が沢山出回ってるらしく、
バラエティ番組で飲み比べしてました。
い草（畳みの原料）、海藻、麦、稲穂などがありました。
い草は飲み易く、海藻が激マズだったらしいです。
私もファンケルの冷凍青汁をたまに飲みますが、
豆乳とかで割らないと。。です。
投稿者: atre | 2005年10月26日 14:59
日時: 2005年10月26日 14:59
これ見ました！グリーンマーケットで。
ネコとかが食べる草だと思って見過ごしてました。
そうなんですね。飲んでくればよかったなー。
そうそう、SATCで出てきますね。
ロウフードレストランでサマンサが彼氏に飲ませるドリンクですよね？
ほんと、NY旅行後に、SATCを見ると
イエローキャブの黄色も、蒸気も違って見える気がしてます；笑。
投稿者: yamada | 2005年10月26日 22:12
日時: 2005年10月26日 22:12
双児ちゃんさん
はじめまして！そうなんですよ。飲むものなんです。とても最初はトライしてみようとは思わないですけどね。
でもなんだか飲んだ後身体があつくなる気がしてくるのでredbullより強力かもしれません。
atreさん
はじめまして！私もファンケルの青汁愛飲者です。ほんと飲みやすいですよね。何かにまぜるともう全然気にならない。海藻の青汁。。ちょっと気になる。
yamadaさん
satcフリークさま。ディープなニューヨークを覗いた後は見方も違ってきますよね。JIrI氏含め新宿での上映会いつか実現しましょう。それまで私は見るのを控えています。。（１シリーズくらいは見た事あるのですが。。）
投稿者: 真遊 | 2005年10月27日 14:20
日時: 2005年10月27日 14:20
真遊さん こんにちは！
red bullってなんですか？
今さら、返信コメント買いてすみません。
久しぶりに覗いて気になったもので…
よく、パリス・ヒルトンなんかがクラブで飲んでいると書かれていて
栄養ドリンクって書いてあったような…
オロナミンCや飲み易いリゲインみたいな感じですかね？
投稿者: atre | 2005年11月22日 21:23
日時: 2005年11月22日 21:23
atre さん
いつもコメントありがとうございます。レッドブルの謎解決できましたでしょうか？今日も私飲みましたよ。
投稿者: 真遊 | 2006年01月07日 12:09
日時: 2006年01月07日 12:09
私は日本で小麦の芽の販売を始めた広木と申します。
このブログをホームページで紹介させていただきました。
何か不都合な事があればご連絡下さい。
よろしくお願いいたします。
ところで、小麦の青汁を飲める店は数多くあるのですか？
ネットサイトには小麦関連のサイトが多くありますが、
生活の中ではどのくらい浸透しているのでしょうか。
東京や大阪では、今、ジューススタンドが流行しつつあり
ます。大阪ではキオスクのように各駅にひとつある状態ら
しいです。
お忙しいとは存じますが、良かったらお返事下さい。
投稿者: 広木 | 2007年06月03日 11:40
日時: 2007年06月03日 11:40
広木さん
はじめまして、コメントありがとうございます。
さてお問い合わせの件、小麦若葉の青汁はですね、自然食品系のジューススタンド等では取り扱っているところがあるみたいですね。生活に浸透しているかはさだかではないですが、ベジタリアンの人たちにはポピュラーなものだと思います。
参考になったでしょうか？
投稿者: 真遊 | 2007年06月05日 03:01
日時: 2007年06月05日 03:01
お返事ありがとうございます。
日本はまもなく梅雨にはいりますが、カラ梅雨の可能性もあるみたいです。その上、夏は猛暑になるようですので、青汁飲んでがんばります。
真遊さんもお体に気をつけてね。
投稿者: 広木 | 2007年06月08日 14:27
日時: 2007年06月08日 14:27