アメリカに住んで何年か経つとスーパーへ行っても何とも思わず素通りしてしまうけれども、来た当初は「うわーアメリカっぽい！」と日本との違いに目を見張った食材たち。当時の視点を思い出し、そんな食べ物たちをご紹介したいと思います。まず今回は、「ピーナッツバター」。
子供の頃、家にあった「スヌーピー」の本を読んではアメリカという国を想像していましたが、中でもチャーリーブラウンをはじめ登場人物たちがお弁当に持っていく「ピーナッツバター＆ジェリーのサンドイッチ」、コレにはものすごい興味を持ったのを覚えています。後にジェリーと言うのはジャムのことで、片面にピーナッツバター、もう片面にジャム（グレープやイチゴが一般的）を塗って合わせたサンドイッチだということを知るのですが、一体どんな味がするのか想像もつかず、スヌーピーの話の中だけに出てくる“想像の”食べ物なんじゃないかとさえ思っていたものでした。ちなみに私の好きなピーナッツバターと言えば、ふんわりホイップしたような甘さ控えめでクリーミーなタイプでした。
しかしアメリカに来てみてスーパーへ行ってみると…仲良く隣に並んだピーナッツバターとジャムコーナー、その充実の品揃え。各自の好みに合わせて、ピーナッツの粒が入っているものや、甘味のあるタイプ、無糖（どちらかと言うとしょっぱい）タイプなど様々。そしてアメリカ人がいかにピーナッツバターが好きかを物語る、衝撃の瓶の大きさ！どうやらアメリカ人はピーナッツバターを肉料理のソースにしたり、サラダのドレッシングにしたりと本当に良く使うようです。
特に美味しいのは、「ピーナッツバター製造機」の置いてあるお店で、自分の好きな分量だけ作る出来立てピーナッツバター。スイッチをONにするだけで、大きなケースに入ったピーナッツが潰され滑らかになって、下の注ぎ口からソフトクリームのように出てくるという仕組み。
程よい粒の残り加減、ほんのり塩味が効いていて、ピーナッツバターが好きになってしまうこと請け合いです。
そしてピーナッツバターとジャムのサンドイッチを不味そう…と思っていたのは、日本のピーナッツバターを思い浮かべていたからいけないのだ、ということを知るのです。この塩気の効いたピーナッツバターと甘いジャムの組み合わせ、なかなか侮れません。食べてみた人はたいていが「美味しい！」と言うのです。
そしてさすが合理的（ものぐさ？）なアメリカ人、こんな商品もありました。ピーナッツバターとジャムがストライプ状になって既に瓶に入っています。コレなら汚れるスプーンも一つでいいと言うわけなのですね。
橙
3年前、英語も分からないくせにアメリカでどうしても働きたい！という夫とともにいきなり渡米。
貧乏暇なし・毎日がサバイバルだけれども、最近は多少気持ちに余裕も出てきて、結構エンジョイしている
コメント (8)
お久しぶりです。こんなところでもご活躍ですね。素晴らしい。
↓の記事も写真も素敵ですよ～(^^♪最近コレステロールを
気にするようになった私。
美味しそうでゴックンものですが試せません・・(;_;)
投稿者: ゆう | 2005年11月01日 14:58
日時: 2005年11月01日 14:58
さっそくやってきました！
わたしもアメリカに遊びに行くとスーパーへ行くのが大好きです。
米在住の妹は逆に帰国したとき、日本のスーパーのカートが小さいことや
通路が狭いことを忘れていてガリバーになった気分になるみたい（笑）
ピーナッツバター＆ジャム（ジェローと訳している小説もありますね）
のサンドウィッチとりんご１個がランチとかってわたしには耐えられません・・・・(@_@)
（甘い味だけで食事なんて～）
投稿者: グロリア | 2005年11月02日 17:29
日時: 2005年11月02日 17:29
ゆうさん
来て下さってありがとうございます！！嬉しい～。
私もコレステロールとか、気になりますよ。ピーナッツバターは
癖にならないように気をつけています。
ピーナッツバター＆ジャムのサンドイッチにはまってしまった友達は、
1年で10キロ太ったって言ってましたもん…！恐ろしい…。
投稿者: 橙 | 2005年11月03日 10:07
日時: 2005年11月03日 10:07
グロリアさん
来て下さってありがとうございます！
私も久しぶりに日本に帰ると、なんかそのサイズにホッとするんですよ。
アメリカにいると自分が発育不良のような気がしてなりません。
スーパーの一番上の棚、届かないし…（涙）
そうそう、私も甘い味だけで食事なんて無理です。絶対口直しが必要。
でもこっちの子って、チョコレートクッキーがランチ、とかそんなのもアリらしいんですよ！！
投稿者: 橙 | 2005年11月03日 10:10
日時: 2005年11月03日 10:10
私も子供のころから英会話の本や海外ドラマを見るたびに
このピーナッツ＆ジャムサンドの味が気になってました！
”どーなの？それ！”と。
ピーナツバターにバリエーションがあるのですね。。
甘くないピーナツバターとなら味わってみたいような…。
ストイックなヘルシー志向の人
（↑勝手にニューヨーカーなイメージで。）
もいれば、子供のランチがクッキーなんて、
いろんな人がいるのですね。
投稿者: atre | 2005年11月22日 21:15
日時: 2005年11月22日 21:15
こんにちは。
アメリカ人のピーナツバター好きは知ってたけど、マシンでその場で
作れちゃうってのは初めて見ました。
このピーナツバター食べてみたいなぁ・・・
ピーナツバター＆ジャムの、チョコスプレッド版は日本でも売っていましたよ。
サイズが比べ物になりませんが（＾＾；
そしてやっぱり、ピーナツバターにはジャムの方がアメリカっぽいですよね。
投稿者: cicerone | 2005年11月25日 16:34
日時: 2005年11月25日 16:34
atreさん
日本のほんのり甘くてふわりとホイップされたそのままで
美味しいピーナツバターで作ると、”どーなの？それ！”に
なってしまうような気がします（笑）
いつも食べたいとは思わないんだけど、思いがけず美味しいの
ですよ、コレ。いつかぜひお試し下さいね。でもはまったら１０kgは太るでしょうね…。
投稿者: 橙 | 2005年11月28日 15:29
日時: 2005年11月28日 15:29
ciceroneさん
来てくれてありがとう！
この「ピーナツバター搾り機」すごいでしょう。アメリカ人の
ピーナツバターに対する意気込みを感じますよね。
瓶で買うと一瓶使い切れなかったりするし、欲しい分だけ
買えるこの機会、結構便利です♪
投稿者: 橙 | 2005年11月28日 15:33
日時: 2005年11月28日 15:33