アメリカのキッチン用品に感じることを挙げてみると、「色、デザインに遊び心があり楽しい」「やたら大きい（大きい家、キッチンだからこそでしょう）」「グレープフルーツ用ナイフとか、アスパラガス用のスティーマーとか、1つの食材専用の物が色々ある（つまり、あれこれ揃え出すとキッチンに物が溢れてしまう！）」。日本ではいかにコンパクトで、いかに１つのものが多機能、高性能かが重要視されますが、やはり家が大きいアメリカではそんなこと気にしなくていいのでしょうか。たまに日本の優れた商品たちが恋しくなりますが、でもアメリカのキッチングッズたちも、コレはコレでなかなか面白いなと思うものも沢山あります。

まずこれは、私のイメージではアメリカのキッチン＝これが置いてある、だった、Kitchen Aidのスタンドミキサー。大きい、そして高い（もちろん日本の半額程度ですが）ので、憧れの商品です。お菓子作り、パン作りに活躍。色のバリエーションが豊富でかわいい！キッチンが明るくなります。

Cherry Pitter。チェリーを潰さずに種を抜き取るというもの。チェリーのお菓子を作る時に重宝します。アメリカ人はチェリーパイとかチェリータルトとか大好きです。ちなみに、オリーブの種を抜く時にも使えます。

これは、私の愛用品でもあるSalad Spinner。上のハンドルを押すと内側のザルだけが回転し、中に入れた野菜の水滴を遠心力で飛ばしてくれる水切り道具です。サラダ、サンドイッチを作る時にこのひと手間が大切なのです！写真のOXO社のものは使いやすくてお薦め。

こちらは、グレープフルーツ専用ナイフ。別に普通のナイフでもいいんじゃ…とも思いますが、結構便利だという噂です。両端のナイフのうち、カーブがグレープフルーツのカーブに沿って作られた刃で外側と実を切り離し、もう一方で房と房の間の薄皮をカット。なくてもなんとかなりそうですが、一度使うと手放せなくなりそうですね。

やはり一応主婦ですから、キッチン用品のことを語りだすと…つい長くなってしまいますね。どうやら分けた方が良さそうなので、次回に続きます。

橙
3年前、英語も分からないくせにアメリカでどうしても働きたい！という夫とともにいきなり渡米。
貧乏暇なし・毎日がサバイバルだけれども、最近は多少気持ちに余裕も出てきて、結構エンジョイしている