タイムワーナーセンターと言えば高級ブランドショッピングモールとしてセントラルパーク近くに数年前にオープンしたスポット。

ニューヨークで一番高いレストランと評され(これってある意味すごいことだと思うのですが)、３５０ドルのコースメニューしか取り扱わない日本食レストランの「MASA」や１４０席収容セントラルパークの絶景が見おろせるジャズクラブ「Dizzy’s Club」など４階のレストランセクションもセレブ客をターゲットにしたものが多いことで有名。中でも予約がとりにくく辛口批評で有名なニューヨークタイムスにも好意的な記事を掲載され人気があるのがフレンチレストランの「per se」。（パーセーと発音）。ここのスターシェフ（メディア慣れした高級レストランのシェフへの呼び名）トーマスキラー氏が自身のレストランの階下３階にオープンしたテイクアウトできるベーカリーショップが「Bouchon Bakery」。高級レストランのスイーツやベーカリーが気軽に楽しめる場所として話題を呼んでいます。

私もとりあえずここの一番人気「ブランマフィン」をチョイス。朝食にマフィンなんて習慣はいくらこちらの生活が長くなってもあまり受け入れたくないものですが、このマフィンの上品な甘さと高級レストランの名に恥じない焼き立てのフレッシュさは寝起きでもOKかもと納得。他にも試してみたいサンドイッチやスイーツがいい匂いをあたりにふりまいていました。このベーカリーを少し進んだところにはレストランの軽食をワインやシャンパンと共に楽しめるスペースもあります。もちろん気軽なテイクアウトとは言え、お値段の方もやはり高級ということも付け加えリポートしておきます。

Bouchon Bakery
10 Columbus Circle (Time Warner Center 3th Fl.)
Tel : 212-823-9366

Per se
4th Fl
Tel : 212-823-9335
www.perseny.com

真遊
文筆業。学生時代より音楽、ファッション、文学などを中心とした記事、コラム等を手掛ける。渡米後はNYのライフスタイルを詩的且つリアルな切り口で幅広いメディアに執筆している。