1960年代のカルチャーから発生した飲みもの、それが「スムージー」です。簡単に言うならシャーベット状の冷たいミックスジュース。基本的には野菜やフルーツと乳製品などと氷をミキサーにかけた飲みもので、最近ではそれにプロテインやビタミンなどのサプリメントを加えたりもするそう。簡単にヘルシーが大好きなアメリカ人の間で人気なのがうなずけます。

という私も近所のオーガニック屋さんで「いつもの」というだけででてくるくらい習慣化しているスムージーがあります。にんじんなどの５種類の野菜にアップルとレモンを混ぜたもので小さいサイズで５ドル前後とお安くはないのですが、オーガニック野菜がまるごと何個もジューサーされているのを見るとついついサラダを買う感覚でオーダーしてしまいます。いつも思うのは野菜をたくさん混ぜたい時はりんごやレモンなど少し酸味があるものを一つ加えるだけで野菜のアクを緩和し飲みやすさが格段にあがるということ。家でもこれを真似て習慣化しようと思ったことがあるのですが、どうしても家庭用のジューサーでは繊維豊富なセロリなど硬めな野菜は「スムーズ」な舌触りまでにするのが困難で買いに走るように。
さてさてこのスムージー専門店の中にカリフォルニア生まれで全米チェーン、ニューヨークには最近進出し人気があるのが「JAMBA JUICE」です。アフリカ語で「祝う」の意味だというそれは約３０種以上のフルーツと野菜、そして粉末のサプリメントを好みでチョイスできて、どの店鋪も夏の間は列ができるほどの人気ぶり。夏ばてで疲れた体にぴったりで、アメリカでは珍しく人工的に甘過ぎず素材の味だけで勝負しているのが特徴。私は今の時期は夏らしくマンゴー系をおすすめします。セレブネタだとあのブリトニーちゃんが一時朝食変わりにはまっているとの噂が。そんなセレブも虜にするお味で彼女を見てもわかるようにダイエット効果があるかどうかは疑問ですが、昨今のヘルシーブームに便乗できるものであることは確かなので試してみてはどうでしょうか？

余談ですがお店でたまたま知り合いのミュージシャンに遭遇、ipodを聞きながら彼はブルーベリー、ストロベリー、ラズベリーなど３つのベリーを混ぜたものを愛飲。そんな写真を撮っているとおじさんが「俺も同じの飲んでるから撮ってくれ」と憎めないビックスマイル、スムージーは幅広い世代の心をキャッチ！

JAMBA JUICE
http://www.jambajuice.com

真遊
文筆業。学生時代より音楽、ファッション、文学などを中心とした記事、コラム等を手掛ける。渡米後はNYのライフスタイルを詩的且つリアルな切り口で幅広いメディアに執筆している。