私が住むバリ島の田舎、ウブドには、「ファストフード」店というものがありません。マクドナルドにケンタッキーフライドチキン、ウエンディーズにダンキンドーナツ、あ、それからスターバックスなんてお店まで、クタやサヌールにはあるというのに、ウブドには、ついぞ見かけることがありませんでした。

ところがこのたび、ウブドの西南、ハヌマン通りを南に下ったところに、どーんとオープンしたお店、その名も「Yummy　Fried　Chicken」ファストフードのお店、いよいよウブドに登場です。 (世界的なチェーンじゃなくて、インドネシアローカルってところが、またウブドらしい…)

のどかなハヌマン通りを下ったところにいきなり現れる場違いな看板。
広い店内は新しくてピカピカ。真新しいテーブルといす。オープンエアーで自然志向のレストランやカフェが主流を占めるウブドにあって、エアコンだってついてます。お店のお姉さんの制服も、いかにもファストフードしてます。

メニューには、おなじみのフライドチキンやチキンバーガー、フライドポテトなどのほかにも、インドネシアらしいメニュー、ブレグデル（インドネシアのポテトコロッケ）、ルンピア（インドネシアの春巻き）なんて品揃えもあります。

注文してから、待つこと数分。え？　待つこと数分？　そうなんです。インドネシアでは、ファストフードのお店、必ずしもファストフードじゃない。注文してから、待つんです。でもその分、できたての温かいバーガーが食べられるからいいとしてください。チキンバーガーには、ケチャップと共にインドネシアのチリソース、サンバルもしっかりオプションでついてきました。

チキンバーガーが15000ルピアで、フライドチキンがひとつ7000ルピア、飲み物を頼んでひとり25000ルピアなりというお値段。日本円にしたら320円ちょっとですが、これ実はバリ人にとっては結構いいお値段。だって正真正銘、バリ人のファストフードである地元の定食屋ワルンで、ごはんとおかずのたっぷりのった定食をいただいて飲み物を頼んでひとり10000ルピアもいきません。日本円にしたら130円でおなかいっぱい食べられるバリで、ファストフードのお店は実は高級店、なのです。

なので地元の人たちはなかなかこういうお店には足が向きません。こういうお店で食事をするのは、こういうお店でちょっと無理をしてでも（！？）食事をするのが「カッコイイ」と思っている若いカップル、もしくは、「私たちはこういうお店でも食事することできるんですよ」というお金持ちのファミリーたち。日本とはちょっと事情が違いますね。

いずれにせよ、ウブドに登場したファストフード「ユミーフライドチキン」ウブドの人たちに愛されるお店になるでしょうか。これからに期待したいところです。

めぐみ
９６年より渡バリ。バリ人画家と結婚し三人の子供と旦那の家族総勢１３人で生活。ホテル勤務のかたわらウブドにてバリの素材を使った日本家庭料理とバリのおいしい地酒を飲ませる小さなワルン（食堂）を経営。