今回のおやつの巻は、おやつではないのですが、スカンピ・マリネードから。ドンキ(以前のダイエー)で$4.99でセール中でした。カフク・エビのプレートランチでおなじみのジョバンニが使っているという事で有名になったマリネード・ソースです。シーフードにピッタリなのは、カフクエビ・プレートでおなじみなのですが、実は肉にも野菜に使ってもおいしく調理できます。ちょっとトロッとした感じです。ニンニクがたっぷり入っているので、匂いを気にする時には控えたほうが良いかもしれません。２時間くらい漬け込むとおいしくなると書いてありますが、５分くらいでもある程度の味に仕上がるというすぐれものです。
こちらは、サンドアイランドにあるベーグル屋さん、Lox of Bagelsです。この前書いた、キッチンオブハワイを同じ並びにあります。ロックスっていうのはスモークサーモンのことなので、スモークサーモンを挟んだベーグルサンドが一押しの店なのかと思ったら、そうでもなかったです。トーストしたベーグルにスモークサーモンが入ったペーストをたっぷりぬったベーグルは、$2.75でした。スモークサーモンの切り身がのっているわけではないのですが、このロックス・スプレッドはおいしかったです。隣は、ブルーベリーデニッシュ$2.45。シナモンがかかった生地の中には、クリームチーズが仕込んであります。
チョコ・ベーグルパフ$1.20とバナナナッツベーグル95￠。中のチョコがおいしかったのですが、ベーグル生地とはあまりあわないかも。バナナナッツの方は、バナナの味はあまり感じませんでしたが、たまに出てくるクルミがコリコリしておいしかったです。アン・ベーグルパフ$1.20は、あんこがあっさりした甘みで、おいしかったです。チョコもおいしいのですが、あんこの方がもっとおいしいと思います。
■ロックス オブ ベーグルズ
(808) 845 - 2855
コメント (8)
べーグルは食べつけると美味しいですよねぇ～以前はそれ程でもなかったけど最近はクリームチーズにサーモンとかブルーベリージャムとかをサンドして朝食にたべるのがお気に入りです！日本でもべーグル用のトースターを見かけるようになりました。旦那は以前マノアマーケットプレイスにあったべーグル屋さんのモーニングべーグルが好きでハワイに行くと必ず食べに行ったのですが１月に行ったらお店が閉まっていて・・がっかりしてました。もとのダイエーがドンキーになったり色々変化していくもんなんですね・・スカンピマリネード！お土産に良さそうです！！私が行くまでセール中だといいなぁ～♪
投稿者: キタロー | 2006年04月24日 14:10
日時: 2006年04月24日 14:10
やっくんこんにちは！
あぁ！ロックス オブ ベーグルズだー・・・、やっくんのチョイスは心惹かれますね。
次回行けた時は全て制覇する心意気でいます。それとカロリー馬鹿高ですが、ベーグルチップスのシナモンシュガー味もね。出来れば朝ごはんにコーヒーとサラダとベーグルを食べに行きたいのだけれど、BUSで行くには朝からは根性が要ります。お隣のキッチンオブハワイもチェック！
投稿者: ククイナッツ | 2006年04月25日 08:09
日時: 2006年04月25日 08:09
キタローさん、店が閉まっていてということは、休みじゃなくて閉店ってこと？そうだったのかぁ。ベーグルは、あのモチモチ感がいいですよね。
投稿者: やっくん | 2006年04月25日 11:35
日時: 2006年04月25日 11:35
ククイナッツさん、教えてもらったベーグル屋さんに行ってきました。本文にも書いたけど、この店のアンコは、甘さ控えめで、ほっこりしてなかなかおいしいですね。チョコもおいしかったけど、アンコの方がもっとおいしかったです。
投稿者: やっくん | 2006年04月25日 11:38
日時: 2006年04月25日 11:38
そうなんです・・お休みじゃなくて閉店でした。となりがハワイアンバンクで小さなお店でしたが早朝から学生さんやビジネスマンらしき人達がベーグルとかスープとかを食べてました。オニオンベーグルを選んで卵焼きとチーズをサンドしたモーニングベーグルは旦那のお気に入りだったのですが・・・ちょっとさみしいと言ってました。でも次回はここでロックススプレッドをサンドしたベーグルを食べますねぇ～
投稿者: キタロー | 2006年04月25日 22:22
日時: 2006年04月25日 22:22
スモークサーモンと、ベーグルとチーズが大好きなメチャです。
正確に言うと、＋ワイン♪ キャハッ！
Loxと言うと、本来はスモークされていない塩漬けの物を言うのですよね、確か･･･。
でも最近は、スモークされている物を探す方が難しいくらい（そこまで熱意もありませんが）ですよね。
ユダヤ人は特に昔から塩漬けのLoxしか食べなかったようでうけど。
ベーグルは家庭でも簡単に作れるので、色々入れて楽しんでいます。
基本版は、脂が入らないので、とてもヘルシーですよ！
でも、私は“不健康”ヴァージョンが好きです。ハイ。
あんこベーグル、今度はこれに挑戦してみます。
うまく出来たら、やっくん、差し入れしてあげるね♪
音信不通だったら、何も聞かないで！
投稿者: メチャ | 2006年04月27日 08:22
日時: 2006年04月27日 08:22
キタローさん、あぁ、あのちょっと離れて建っている銀行の建物の隣ですね。あそこは閉店してしまったのですか…残念。「オニオンベーグルに玉子焼きとチーズ」のサンドイッチは、ほんとうにおいしいよね。
投稿者: やっくん | 2006年04月27日 16:17
日時: 2006年04月27日 16:17
メチャさん、な、なんとそうだったのですか、Loxはスモークされて無いのか… 今調べてみたら、「lox is not smoked, but it can be served in a similar fashion.」勉強になりました。今までスモークサーモンの事なんだよって言い続けてきたので、とんだ間違いを広めていたものです。反省、反省。
家でベーグルを焼くときも、いちど茹でてからオーブンに入れるんだよね。茹でた時にすいとんみたいに固まってしまわないのはなぜだろう？？イーストが入っているから？ベーグルってイースト入れないよねきっと？？今度教えてください。
なんだか、ジジイになったらあんこが好きになってしまったので、ベーグルにもチョコよりあんこの方があうように感じましたよ。差し入れしてもらったら１階のパントリーで牛乳かって一緒に食べるから。アンパンにもアン・ベーグルにも牛乳が一番あうと思うんですよ。
(僕だけかも？)
投稿者: やっくん | 2006年04月27日 16:27
日時: 2006年04月27日 16:27