ホノルル周辺ではなんだか最近、どんどんレストランの再編が進んでいますね。今まであったレストランが閉店したと思ったら新しい店がオープンしたり、他から移ってきたり。Abbe Brewster Caffeアブベが閉店した跡に新規オープンしたチョダン2号店に行ってきました。アブベはおいしい店で、超お勧めだったのですが、惜しいことに閉店してしまいました。インペリアル・プラザにあったチョダンには最近水豆腐を食べに行って気に入っていたので、近くになって便利になりました。小皿の数は6皿と変わりませんが、ちょっと内容が変わりました。この日はフワフワたまごがなくてちょっとがっかり。
オープン特別価格のCombination Tofu Soup コンビネーション水豆腐 $4.95を食べてきました。ここの水豆腐は、タワーレコードの裏にあった頃のソゴンドンの味に近いなぁ。コンボにすると、小エビ・貝とひき肉が具です。豆腐が多めで塩味控えめでおいしいなぁ。グツグツ煮えながら出てくるところはいつもと変わりません。豆腐が多いと、ご飯を投入した時に豆腐をつぶしながらご飯と混ぜて食べる楽しみがあるからうれしいんです。
Meat Jun ミートジュン$4.95も開店特別価格でした。もう知っている方も多いと思いますが、ミートジュンは薄切り牛肉にタマゴの衣を絡めて焼いたものです。決め手となるのは中の牛肉の柔らかさで、下手な店だと牛肉がカチカチになってしまいます。衣と牛肉をふんわり焼き上げるとおいしいですよ。さっぱりした醤油ベースのタレが付いてくるので、味付けは下味程度しかついていません。大きめなカットの牛肉が2枚でボリュームたっぷり。こちらもおいしくいただきました。
☆草堂(チョダン)2号店
(808) 591 - 0530
コメント (8)
おぉ。またまた、チョダンですね。インペリアルに続いて２号店
もオープンしたんですねぇ。昔のソゴンドンに似ている味だと、
コメントで見て、すぐにでも食べたくなっちゃたー。
何回覚えても、すぐソドンゴンと言ってしまうのは、老化現象？
ミートジュンもミートジャンだと、思ってました。
投稿者: ココナッツ | 2006年11月27日 08:58
日時: 2006年11月27日 08:58
わははは。ソゴンドンは、ソゴドン(んが抜ける)という間違いは多く聞きますが、ソドンゴンは始めて聞いた！いやぁ書いていて何が本当だか分からなくなってきた… ソゴンドンだよ…ね？
マカリーに移転したソゴンドンも、ソゴンドンの跡にオープンしたプクチャンドン・スンドゥブも日本の皆さんに人気なのですが、ローカルはチョダンですね、いやほんと。
投稿者: やっくん | 2006年11月27日 11:33
日時: 2006年11月27日 11:33
「ソドンゴン友達だ～」と我が家の旦那さんはとても喜んでます！？以前にソゴンドンと教えられた店名をずーっとソドンゴンと言い続けています。だんだん話がこんがらかってきちゃいますねぇ～（笑）やっくんが水豆腐を食べるたびに私の水豆腐への憧れが募ります・・・食べたいなぁ～夢みそうです！
投稿者: キタロー | 2006年11月27日 14:57
日時: 2006年11月27日 14:57
キタローさん、はじめまして。ALOHA.。
「ソドンゴン友達」が、できてうれしーです。ソドゴン、ソゴドン、な～んてのも
あったりして～。ソゴンドン、ソゴドン、ソドンゴン、ソドゴン３回早口言葉で、
言って、きちんといえたら「スンドゥブ」もう１杯。な～んちゃって。
そういえば、ソゴンドンの場所にあった「億兆」は、よく行ってたなぁ。味が、
どんどん落ちてきちゃったのが、渡ハする度にわかり、悲しかった思い出が。
やっくんは、トラジ、ミリオン派ですか？
投稿者: ココナッツ | 2006年11月27日 21:58
日時: 2006年11月27日 21:58
キタローさん、そうだったのかぁ、ソドンゴン派も結構多そうですね～
水豆腐をいろいろ食べ比べてみると、違いがわかってきます。ダシの無いところとか、味噌味の強いところとか、店によって個性がありますよ。日本の「峠の釜飯」のような器でグツグツしているところは同じなんだけどね。
投稿者: やっくん | 2006年11月28日 08:58
日時: 2006年11月28日 08:58
ココナッツさん、億兆は4年位前までは高級韓国焼肉を狙っていたようなんだけど、だんだん味もサービスも質が落ちてきて、閉店前はB級韓国焼肉店の仲間入りだったものなぁ。やっぱりみんな分かってたんだね。
最近焼肉はトラジにばかり行ってます。そんなに量も食べなくなったことだしね。お腹いっぱい焼肉を食べる喜びよりも、焼肉もちょっと隣でレナーズのマラサダもちょっとって感じがいいなって思うようになってきました。
投稿者: やっくん | 2006年11月28日 09:04
日時: 2006年11月28日 09:04
ココナッツさん、こちらこそはじめまして！早口言葉は難しそうですね～我が家の旦那さんも自分だけじゃないだろ？と嬉しそうにしてました！黒い器に水豆腐の真っ赤なダシの色が辛そうな感じですがフーフー言いながら食べたら元気が出そうです～
投稿者: キタロー | 2006年11月29日 07:22
日時: 2006年11月29日 07:22
わははは、ソドンゴン仲間。
インペリアルプラザにある1号店では辛さを聞いてくれたんだけど、こっちでは水豆腐の辛さを聞いてくれなかったんです。きっとまだオープンしたばかりで慣れてないんだね。辛いのが苦手なら、マイルドって注文すれば大丈夫だと思います。
投稿者: やっくん | 2006年11月29日 10:19
日時: 2006年11月29日 10:19