プレートランチではなくてレストランが続いたので、初心に戻ってモイリイリの中華、金鷹でテイクアウトにしました。「初心に戻って」と言えば、ハワイに引っ越してきた頃、カカアコの船着場の駐車場でカンダズのプレートランチを食べたのがまなぷあ日記を書き始めるきっかけになったのでした。まぁそんな昔話はさておき、金鷹のプレートランチです。今回もまたSpecial House sauce stair fry Chiken 鶏と野菜の自家製特製醤(ジャン)炒め $6.75ですよ。
これはねぇ辛いわけでもないし、甘いわけでもないし、なんだか言葉では表せない旨みがあるんですね。甜麺醤と牡蠣油がメインで豆板醤が少々入って味のベースになっていると思うのですが、その他にニンニク・ショウガのすりおろしと干し海老の粉末なんかをあわせて旨味を出していると思われます。エビがやっぱり一番おいしいんだけどね。今回は鶏にしました。これもおいしいです。
ご飯がたっぷりなので、鶏と野菜をおかずにご飯を食べた後、汁の染みた所をずるずるとかき込むのもこれまたおいしいです。
■金鷹酒家
(808) 955 - 5080
コメント (2)
いつも楽しく拝見させていただいてます♪
ちなみにこのプレートのお値段は？？
投稿者: まゆまゆ | 2006年11月21日 08:28
日時: 2006年11月21日 08:28
値段を書き忘れました。$6.75でした。本文も直しておきます。
投稿者: やっくん | 2006年11月21日 09:51
日時: 2006年11月21日 09:51