久しぶりにカパフルにある沖縄料理のサンライズ・レストランに行ってきました。このところ半年に一度の割合で訪れています。そんなに頻繁に顔を出しているわけでもないのに、憶えていてくれて「また来たね～」って声をかけてくれるのは嬉しいです。
今回は焼きそば$7.95を注文しました。沖縄ソバの麺を炒めた焼きそばです。肉はやっぱりスパムでした。キャベツとモヤシとスパムのシンプルな焼きそばなんですが、旨みがあってご飯のおかずになるような味付けです。この旨みは、どこから出るんだろう？スパム？
もう一品は、沖縄ソバとおすしのセット、$12です。焼きそばで使っている麺は、この沖縄ソバの麺なんですね。豚肉を煮込んだのがのっています。この日はちょっとダシが薄かったかな？と感じましたがまぁだいたいいつもと同じ沖縄そばの味でした。独特の歯応えのある麺がおいしいなぁ。
☆サンライズ レストラン
(808) 737 - 4118
Mon-Sat 11:00am - 2:00pm 5:30pm - 9:30pm
コメント (4)
サンライズには先週土曜日に行きました。ここもＢＹＯＢなので気軽に行ってアスターとおしゃべりしながら食事をするのが楽しいですよね。
投稿者: ひろ | 2007年01月12日 05:01
日時: 2007年01月12日 05:01
知り合いの人が最近このお店がお気に入りのようで滞在中２～３回行っているようです。
歌と演奏で盛り上がって楽しそう！（夜だけかな？！）
私の住むエリアにも沖縄料理のお店が多いのですがなかなか行けず、本格的なそばが食べたくて仕方ありません。今はインスタントでガマンしてますが（笑）
投稿者: ホヌ | 2007年01月12日 09:40
日時: 2007年01月12日 09:40
ひろさん、おおそうですか。サンライズ・レストランは、料理も良いんですが、マスターの人柄も魅力のうちですね。
投稿者: やっくん | 2007年01月12日 10:26
日時: 2007年01月12日 10:26
ホヌさん、なんと！そうなんですか、サンライズ・レストラン侮れないなぁ。最近、何回か夜に行ってみたのですが、いつも満員で入れませんでした。ランチタイムは結構空いているんですけどね、夜はもう別の店のように繁盛しておりますよ。
投稿者: やっくん | 2007年01月12日 10:41
日時: 2007年01月12日 10:41