おやつの巻、まず最初はデイリークイーンのブリザード$3.99です。今、いち押しはストロベリーチョコらしくて、いろいろなところでストロベリーチョコ・ブリザードを見かけます。つぶが残ったジャム状のイチゴと、割った板チョコをミックスしたソフトクリームなんです。板チョコはどうなんでしょう。ソフトクリームで冷えてしまうから、ますます固くなってしまっていまいち食感がよくありません。イチゴをミックスしたソフトクリームの上から溶けたチョコレートをかけた方が良かったような気がします。デイリークイーンでおなじみの、ソフトクリームの表面に薄いチョコレートの層がパリパリに付くあのチョコレートなら、もっとおいしかったと思うなぁ。

アラモアナ・センター #1075
ワード・センター チャウダーハウスのそば
パール・ハイランズ・センター

今回は、カカアコ・キッチンのPot Roast ポットロースト$7.75です。カカアコ・キッチンはもう皆さんお馴染み、ワードにあるプレート・ランチ店です。日替わりメニューもありますし、定番メニューも人気ですよね。ポットローストは牛肉の煮込みと言ってしまえばそれまでなのですが、ビーフシチューとはまた違った料理です。ローストビーフとは全然違います。ローストビーフは肉がメインなのに対して、ポットローストは煮汁がたっぷりで、ソースとしておいしく食べます。強いて言えば、ビーフシチューとローストビーフの中間ってところでしょうかねぇ。

カカアコキッチンのポットローストは、野菜は別に煮て、盛り合わせるときにあわせてありました。これはこれでシャキシャキ感があっておいしいです。牛肉は柔らかで、ソースが濃厚で、野菜がシャキシャキでした。付け合せのマッシュドポテトもおいしいです。皮入りなんだけどね、それもまた歯応えがあっていいですね。もうひとつの付け合せはインゲンを煮たものでした。こっちはそれほどでもなかった。

☆カカアコ・キッチン
1200 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96814
(808) 596 - 7488
7:00am - 9:00pm(月～木) - 10:00pm(金土) - 5:00pm(日)

久しぶりに、山'sです。最近ここには本当に行かなくなってしまって。駐車場もあって便利なのですが、なぜか足が向かないなぁ。どうしても向いにある金鷹に入ってしまう今日この頃でありますよ。

今回買ってきたのは、鶏とナスの煮込み$5.65。これは安くてお得だと思ったのですが、ちょっとねぇ。いまいち煮込みが足りないので、ナスを噛むとキコキコ音がするくらいでした。鶏もそんなに入っていなくて、ほとんどがキコキコナスなのでした。残念。この店のマカロニサラダというか“ポテト”マカロニサラダはおいしいので、マカロニサラダをおかずにご飯を食べようかと思ったほどです。で、ナスは厚揚げと一緒にでも煮なおしてみようかと考えていたのです。が、もう1品買っていたのを思い出しました。

☆Yama's Fish Market 山's フィッシュマーケット
2203 Young St., Honolulu, HI 96826
(808) 941 - 9994

モイイリイのスターマーケットの向かいにある「ひでちゃん」に食べに行ったのですが、運悪く満席だったのであります。空席を待たずに隣のワンプラスワン・ドライブインでテイクアウトすることにしました。この店は、1年に1度くらい入ってみる中華系プレートランチ店です。店の前に4台分ほどの駐車場があります。キング通りは路駐スポットがなかなか見つからないので、便利といえば便利ですね。
買ってみたのはTwo Item Combo 2アイテムコンボ　$7.75です。シーフードを選ばないと、50セント安い$7.25なのですが、今回はエビフライを選んだので、$7.75ね。これがもう「これでもか！」ってくらいに詰め込んであるんだ。エビフライ5本と、もち粉チキン、その下にはご飯が2スクープにマカロニサラダ、キャベツがちょっと、という詰め合わせです。おおぉこれは驚きの超高カロリー。内山君もびっくりだ。
もち粉チキンは、なかなかおいしいです。ちょっと甘めな下味がしっかりついています。日本風の鶏のから揚げとはちょっと違って、中華風な味付けになっていました。やっぱり店の皆さんはすべて中華系だから、味もそうなんだね。エビフライは開いてから揚げるウチワ型。日本風の棒状エビフライとは見た目がちょっと違います。これが5本入りだからねぇ。日本のほか弁で言えばトリから弁当にエビフライを5本のせたようなものですから、胸焼けもするょ…どうしてこの組み合わせを選んでしまったかなぁ。お腹がすくと、どうしても揚げ物を選んでしまうクセは直さなくてはと分かってはいるんですがねぇ。

☆One Plus One Drive Inn ワンプラスワン・ドライブイン
2437 S. King St. Honolulu, HI　96826
(808) 944 - 5511
無休 10：00am - 9：00pm (日曜は8:00pmまで)

カカアコ地区の北側、アラモアナショッピングセンターに近い場所にオープンした、スウィート・ナッシングに行ってみました。場所は、最近建ったコオラニと言うコンドのすぐそばでした。砂糖を使わない洋菓子店ということなので、どうやって甘さを出しているんだろうと興味津々。店内にはクッキーもパイもケーキもあって普通の洋菓子店と変わりません。

買ってきたのは、写真の奥からApple Turnovet アップルターンオーバー$1.75、Napoleon ナポレオン$2.50、Cream Puff クリームパフ$1.75です。この中で一番おいしかったのは、アップルターンオーバーでした。パイがサックッとして中のりんごがおいしかった。甘さは、アメリカンな甘味過剰に比べればちょっと控えめでちょうど良い感じでした。砂糖を使わないと言う事は、アスパルテームみたいな甘味料を使っているのかな？よく聞いてくれば良かったのですが、ちょっと情報不足です。紛糖も振りかけてあるし、砂糖を使っているとしか思え無いのですが…また今度聞きに行ってみます。
ナポレオンとクリームパフのクリームがちょっといけません。脂肪分過剰でホイップしたマーガリンを食べている感じでした。もう、これでもかっ！というほどたっぷりクリームが詰まっているのですが、食傷気味。う～む。ターンオーバーはおいしいのに、この差はなんた？という感じですねぇ。

後日、以下のようなコメントをもらいました。 『まず、人工甘味料、及び天然甘味料のみを使用です。ほかのどんな種類の糖類も使用していません。そして、鶏卵、オイル、塩分の使用を極力抑えることによって、コレステロールがほとんどない商品になっているそうです。そしてミルクはスキム・ミルクを使用していますので脂質も抑えられています。粉砂糖のように見えるものは、甘味料と企業秘密の何かをまぜてつくったものです。』

☆Sweet Nothings スウィート・ナッシング
1218 Waimanu St. Honolulu, HI　96814
(808) 593 - 1234
無休 月～土 7：00am - 7：00pm
日曜 10:00am - 5:00pm

またまたローカルな皆さんに大人気、ビッグシティーダイナーです。この前はじめて注文したイージースクランブルがなかなか良かったので、間をあけないでまた行ってきました。今回もまたカイムキ店です。カイムキの駐車場はいつも混んでいるのですが、ピークを過ぎればすぐに空きスポットは見つかると思います。

Steak and Eggsステーキ＆エッグズ $9.99 にしました。ステーキと、たまご2個と、ご飯やハッシュブラウンなどから1つ選択して組みあわせます。たまごはもちろんEasy Scramble (イージースクランブル) にしてもらいました。今回もおいしかったなぁ。半熟具合もちょうどよく焼きあがっていました。付け合せはご飯ではなく、Paniolo Potato パニオロ・ポテトにしました。前回はへなへなで失敗だったパニオロ・ポテトも、今回は上出来。表面はカリッとして、中はホクホクでおいしかったです。ステーキはミディアムを指定したのですが、ちょっと焼きすぎかな。まぁいいか。ステーキハウスに比べれば格落ちですが、それでもなかなかおいしかったです。

☆Big City Diner ビッグシティーダイナー
3565 Waialae Ave., Honolulu HI 96816
(808) 738 - 8855

久しぶりに韓国料理レストランに行ってきました。アラモアナセンターの北側、ドンキの近くにあるシ-ラウォンです。アラモアナセンターから歩いても行ける距離ですが、車できても地下駐車場が無料で使えるので、便利です。ここは３年前に叔父夫婦を連れて行って以来なので、本当に久しぶり。メニューも新しくなっていました。
小皿のおかずは、８品。タマゴ焼きとか、シイタケ炒めなどの目玉はありませんけどね、どのおかずも味付けが良くておいしかったです。３年前と比べると、皿数(前回は12皿)も料理の内容もちょっと見劣りしますが、しょうがないのかなぁ。まぁそれでもホノルルの韓国料理店の中では、まだちょっとだけ格上のような気がします。

石焼ビビンバ $9.95は、彩がいいですね。大根、にんじん、しいたけ、もやし、ズッキーニと牛肉もたっぷりです。石の器が大振りなのですが、ご飯が多すぎることもなくて、ちょうどいいバランスです。器が大きいと熱を多く蓄えるので、小さな器よりも長い時間熱さが保てます。別添えのコチュジャンを入れて、よく混ぜます。まぁどのレストランでも石焼ビビンバの味はそれほど当りハズレがなくて、おいしいんですけどね。この店の石焼ビビンバもいい味出していました。もやしスープが付くんですけどね、これはどちらかというとお茶代わりです。

もう一品はユッケジャン$9.95です。唐辛子の辛さだけではなくて、胡椒や山椒も使っているような辛さです。辛いのですが、最初からヒリヒリするような辛さを感じるわけではなくて、２、３口食べた後からジワーと辛くなってきて、しばらくするとちょっと休まないと食べ進められないくらい辛くなってきます。でも刺す様な辛さではなかったので全部食べましたよ。他の店よりも牛肉が多かった。それも格安店でよくあるダシガラ状態ではなくて、旨味が充分残ったままでした。これはおいしいなぁ。

☆Shillawon Korean Restaurant シ-ラウォン・コリアンレストラン
747 Amana St., Honolulu, HI　96814
(808) 944 - 8700
無休 11:00am - 10:00pm

グレートハーベストブレッドは、全米各州にフランチャイズ店のあるベーカリーです。オアフには4店舗あります。いつもはダウンタウン店でサンドイッチなんかを買っています。カリフォルニア・コブ・サンド$6.95とか、チキンサラダ・サンド$5.95など、ちょっと高めかな? でもおいしいです。まぁダウンタウン店のサンドイッチはまた別の回にする事にして、今回はカハラ店です。

カハラ店は、カハラモールより少しハワイ・カイ寄りのウメケ・マーケットの隣にあります。カハラモールからだと、高速道路の陰になってしまうので目立ちません。店の前にはホワイトボードがあって、パンの焼きあがり時間が書いてあります。待ち時間はカハラモールで買い物をしながらすごして、お目当てのパンが焼きあがった頃にピックアップするのがいいかも知れませんね。店内に入るとすぐのカウンターで、いろいろなパンが試食できますよ。自分で切って試食するのではなくて、係りの人に試食したいパンを切ってもらいます。「試食だからそんなに要らないって…」というほど食べさせてくれますよ。もしかしたら、試食だけで１食分くらい食べてしまうかもしれません。数あるパンの中でも月曜日にしか焼かない、Pesto Sundried Tomato ペスト、サンドライ・トマトはおいしいです。何もつけなくても、そのままで充分。でも、月曜日だけしか手に入らないのが難点だなぁ。

今回買ってきたのは、またまたブルーベリー・クリームチーズ・スコーン$1.95です。ダイアモンドヘッド・マーケットでは$2.50なので、ちょっとお徳。味もいいです。端の方がちょっとぱさつく感じはありますが、中心部分はしっかりブルーベリーとクリームチーズが詰まってしっとりしています。もうひとつは、シナモンチップ・クリームチーズ。ブルーベリー・クリームチーズは毎日あるのですが、シナモンチップは月曜日と金曜日だけしか焼きません。これもおいしいんだ。その他にもマンゴークリームチーズは火曜土曜、クランベリークリームチーズは水曜、ストロベリークリームチーズは木曜日と、日替わりです。

☆Great Harvest Bread Company グレートハーベストブレッド
4400 Kalanianaole Highway, Honolulu, HI　96821
(808) 735 - 8810
日曜定休 6:30am - 6:00pm

プレートランチ専門店ではない普通のレストランでもテイクアウトする事が多いまなぷあ日記で、ほとんど店内でしか食べないのがこの山源です。サウスキング通りにあるロングスの隣にあります。店の横に2台分の駐車スペースがあるのですが、滅多に空いていないので、近くで路駐できる場所を探します。
今回はいつもになくテイクアウトにしました。焼き鶏丼$5.50です。6時までのお得プライス。ちょっと甘めのテリヤキソースで鶏肉を焼いてご飯の上にのせてあります。これはなかなかおいしいですよ。たっぷりの刻み海苔が良い風味を出しているし、半分の茹でタマゴもうれしいですね。カップに入った白菜の浅漬けは、テイクアウトには必ず付いています。これが$7だったら他のを選ぶけど、$5.50ならOK。

カツカレー$7には、お得プライスはありません。いつでも$7。でもねぇカツカレーはいまいちです。カレーソースがおいしくないので、カツカレーにしてもやっぱりだめだなぁ。トンカツ定食はおいしいのに。カツカレーのカツは揚げ置きなので、揚げ立てが出てくるトンカツ定食とは比べられないんだなぁ。この前ハングリーライオンで食べたカツカレーの方がずっとおいしかったです。いつも店内で食べる時はおいしいのに、テイクアウトすると味が大幅に違うのも驚きでありますよ。

☆山源
2210 South King St., Honolulu, HI　96815
(808) 947 - 2125
無休 5:30pm - 9:00pm

カハラモールにある木村屋には、いつも夕食時に行くのでレストランメニューばかり書いてきましたが、今回はベーカリーの紹介です。最近クロワッサン生地で具を包んだパンのバリエーションが増えて、ソーセージ入りとかコロッケ入りなんかがあるのです。でもなんだかいまいち手を出せないままですよ。思わず買ってしまうのは抹茶カスタードなのです。でも抹茶カスタードの隣にあったパンプキンカスタード$1.80(右下)がおいしそうだったので、つい取ってしまいました。カスタードクリームの中にパンプキンが混ぜてあってなかなかおいしかったです。その横(左下)はブルーベリーデニッシュ$1.80です。アップルデニッシュの方が人気で、すぐ無くなってしまうのですが、ブルーベリーデニッシュもおいしいと思います。他のベーカリーのデニッシュよりも大きいし！

右上のラズベリードーナツ90セントは、イーストドーナツの生地にラズベリーが練りこんであるので、ピンク色です。これはちょっと普通のドーナツとの違いがはっきりしないんですけどね。最後は左上のアンバターパン$1.40。定番の木村屋のアンパンの中にバターが仕込んであります。やっぱりアメリカンな皆さんには、桜アンパンよりもバターを入れた方が受けるんだろうなぁと思いましたよ。と思いつつ食べてみてアンバターおいし～と感じてしまうのは、だんだん味覚がアメリカンになってきたのかも…

☆Ginza Kimuraya Tokyo Bakery 銀座木村屋
4211 Waialae Ave. Honolulu, HI　96816
(808) 735 - 9600
無休 8：00am - 9：00pm

日本時間17日土曜日の午後、テレビ東京系で放送された「柳沢慎吾のハワイと暮らそう!PART2」を観ていたら、カイムキの「まぐろや」さんが紹介されていたので、さっそくカイムキに行ってきました。ごろーさんとテレビの話題で盛り上がろうと思っていたのですが、どういうわけか隣の「得運海鮮酒樓」で飲茶を食べてしまいました。う～むボケてきたかな…

焼売は小点で$2.30です。よく挽いたペースト状の肉で荒く刻んだ豚肉をまとめてあります。おいしいんですけどね、ちょっとペースト状の肉が魚肉ソーセージっぽい味なのが気になるなぁ。同じように、ホタテ蒸しぎょうざ、これも小点$2.30、に入っているペースト状の肉もちょっとね。せっかくホタテが入っているのに、ホタテの味を殺しているみたいです。

ここからは大点なので、一品$3.20です。まずは中華ちまき。期待してたんだけどなぁ、ちょっと具が少なすぎであります。一応ダシになる中華ソーセージなんかも入っているんですけどね。もう少し具を多くしてもらわないと、もち米ばっかりになってしまいます。ニラ団子にはエビが入っていました。なかなかおいしい。注文するとカートの鉄板で焼いてくれます。これはニラがたっぷり。人に会う時には食べられないかもしれない程ニラがいっぱい詰まっています。

干し海老のルックファンはおいしかったです。外側はカリットして、中はツルンとした食感です。具の干し海老の味もいい。この前マノアで買ってきた叉焼ルックファンがいまいちだったので、ちょっと注文を躊躇したのですが、これは注文して良かった。干しエビの味がおいしく感じるほどのルックファンは、なかなか無いからねぇ。奥に見える黒い海鮮醤を付けて食べるのですが、海鮮醤はちょっと甘いので醤油で食べた方がおいしかったような気がします。まぁ好みですけどね。

☆Happy days Chinese restaurant 得運海鮮酒樓
3553 Waialae Ave. Honolulu, HI　96816
(808) 738 - 8666

エーとですね…久しぶりにネタ切れなので、以前食べに行って「多分もう行くことはないな」と思って書かなかった店をやっぱり書くことにしました。カイムキハイスクールの斜向かいにある「がぜん」です。店の前に駐車場があるので便利です。オープン当時は全部バレーパーキングだったのですが、もうバレーではなくなったんです。日本のチェーン店だから、観光の皆さんは、ハワイで行くことはないと思いますけどね。地元の皆さんは飲み会で利用しているかもしれません。

まず始めに注文したのは Caesar Salad シーザーサラダ $5.75 です。これが出だしからつまずいてしまいました。和食の店でシーザーサラダを注文してはいけないということなんでしょうかねぇ。ローメインレタスがしなしなだし、切り方が大きくて食べ難いし、ドレッシングが多過ぎだし、これはだめだなぁ。次につまみに頼んだのが、つくね$5.75 です。つくねはなかなかおいしかったです。温泉たまごが付いているのですが、これが冷たい。これでいいのかな??温かい温泉たまごの方がいいと思うけどなぁ…テーブルに持ってきた人が確認しないで勝手にたまごを崩してしまうのもいまいち。

デミクラス・ビーフ$7.75も注文しました。こっちにも温泉たまごが入っています。ガーリックトーストが3枚付いていました。でもねぇこれは味が濃すぎで、デミグラスソースの味が分からない。塩味を控えめにしてくれるともっとおいしいと思うんだけどなぁ。ご飯物は、鶏そぼろ丼$9.75にしました。石焼きです。またまた店の人が勝手にかき混ぜようとするのを止めて、自分で混ぜました。どうもこの店はサービス過剰で、いちいち店員の態度が気に障るなぁ。と言っても、これはおいしかったですよ。

鶏そぼろ丼の前に、豆乳鍋 $15.95も食べました。豆乳の入ったダシで、味噌味です。バターと柚子胡椒が薬味になっています。これはまぁなかなか良かったです。豆乳入りのダシがおいしかったです。ちょっと具が少ないんだけどね。まぁいいか。

☆がぜん
2840 Kapiolani Blvd. Honolulu, HI　96826
(808) 737-0230

サウスキング通りの、以前ヤミーコリアンがあったところへ居抜きでオープンしたペッパズに久しぶりに行ってきました。ワイルダー店は大人気なのですが、こちらはあまり人気が無い様子。ヤミーの頃の方がお客さんが入っていたような気がします。店の裏に駐車場があるので、便利で入りやすいと思うんですけどね、なんでだろう。

買ってきたのは、サービスメニューのPeppa's Combination ペッパズ・コンボ $6.25です。揚げギョウザみたいな、フライドマンドゥ4個、おかず１品と、野菜２品、ご飯１スクープにミディアムドリンクが付いてこの値段なので結構お徳です。おかずはＢＢＱビーフ、ＢＢＱチキン、ＢＢＱポーク、ミートジュンの4種類から1つ選べます。ＢＢＱチキンにしました。野菜はたくさんある韓国惣菜の中から2品です。でもチョイスはワイルダー店の方が多かったような気がします。それに盛り付けもこっちはちょっと少ないかも。そこんところで人気が下がってしまったのかなぁ。

ＢＢＱチキンは、味付けも濃すぎないし辛すぎなくてちょうどいおいしさでした。これはなかなかいいね。チキンは1枚だけかと思っていたら、2枚付きだったのはうれしいところです。でもフライドマンドゥはちょっと皮が固くていまいち。これならフライドマンドゥ無しのＢＢＱチキン・レギュラープレートランチの方がよかったかもしれません。ちなみにレギュラーだと、野菜が4種類選べて、ご飯が2スクープ付きます。まぁ2種類のおかずを半分ずつにするか、どーんとおかず1品にするかの違いです。

☆Peppa's ペッパズ
1240 S King St. Honolulu, HI　96814
(808) 593-1588

久しぶりにチキンカツが食べたくなって、NSGに行ってきました。大盛りチキンカツの店、バイロンズに行ってもよかったのですが、NSGの方が近いからね。ＮＳＧには以前よく通っていたのですが、メニューを食べ尽くした後は、ご無沙汰です。まだ残っていたNSGロゴ入り2007年版手帳をもらってきました。この店はしょっちゅうノベルティグッズを作ってますね。

この店のChicken Katu チキンカツ$6.50も大盛りです。鶏の胸肉のカツが２枚入っています。ソースは日本風のトンカツソースではなくて、トマトケチャップがベースの独特な味です。別容器に入ってたっぷり付くのがうれしいね。ご飯１スクープと、マカロニサラダが付いています。カツはいつも通り揚げ立てでおいしかったです。マカロニサラダが100%ローカル風なので、ちょっと食傷気味。最近は100%ローカルマカロニサラダよりも、イモサラダの方がいいなぁ。

もう一品は、Beef Stew ビーフシチュー$6.25です。バイロンズのビーフシチューよりも、味が少し軽い感じです。セロリ、にんじん、じゃがいも、タマネギと、牛肉がゴロンゴロン入っています。一見カレーのようですが、カレースパイスは入っていなくて、色は焦がした小麦粉で出しているようです。濃いこげ茶色のコクのあるビーフシチューではなくて、ミルクの入っていないクリームシチューとビーフシチューの中間という感じでした。これはこれで、優しい味でおいしかったです。

☆North Shore Grinds ノースショアグラインズ
1429 10th Ave., Honolulu, HI 96816
(808) 732 - 7775
月～土 11:00am - 8:00pm

今回はワイパフの小ネタが2つです。実は久しぶりにポキストップに行ってみたのですが、なんだか近くの駐車場で大きな野外催し物があったみたいで大混雑。店内もお客さんが行列を作るほどだったので、プレートランチは注文しないで帰ってきたのでした。

そんな混雑の中から買ってきたのは、巻きすし2種類です。両方とも$1.99でした。上は焼きポキ巻で、表面だけ火を通したアヒポキを大豆シートで巻いてあります。ご飯はすし飯ではなくて、普通のご飯。ポキにしっかり味が付いているので、醤油を付けなくてもおいしいです。海苔巻きだともっといいのにといつも思うのですが、ここでは海苔は使わないんだなぁ。下はグリルドアヒです。しっかり火を通して、フレーク状にしてあります。キュウリと一緒に巻いてありました。こちらも上からテリヤキソースがかかっているので、さらに醤油を付けないでそのまま食べました。こっちはイマイチでした。簡単に言えばツナ・キュウリ巻きなので、特にこの店で食べなくてもいいかなって感じでした。

サンドイッチシリーズ第3回目は、ワードのキンケイズです。いつもはハッピーアワーに行って、ビールとつまみだけで帰ってくることが多いのですが、今回はランチタイムに行ってきました。キンケイズはミネソタ州とカリフォルニア州を中心に9店舗あるレストランなので、本当はバーじゃなくて食事がメインの店なんです。何度目かわからなくなるほど通ったのに、今回はじめてテーブルに着いて食事をしました。

注文したのはChiken Club Sandwitch チキン・クラブ・サンドイッチ $10.95です。クラブ(ハウス)・サンドイッチというと、3段(たまに4段)に重ねたサンドイッチを4分の1に切って盛り付けるのが一般的なのですが、この店のは違っていました。出てきてびっくり。バーガーサイズのバンズでした。チキンとベーコンが入っているから“クラブ”なのかな?? まぁそれはともかくこのサンドイッチはおいしかった。チキンもおいしいし、オニオン・バンズもおいしかったです。一番上の緑の草はちょっとクセが強いので、味見してみて嫌だったら避けましょう。(実は全部食べたのですが…)　味付けはアメリカンなサンドイッチらしく、マヨネーズとマスタードです。あっさりした鶏の胸肉にベーコンがコクとうまみをプラスしています。

もう一品は、Kobe beef Meatloaf Sandwitch 神戸牛ミートローフサンドイッチ $8.50 です。厚切りのミートローフをこれまた厚切りの食パンにはさんであります。食パンはトーストしてあります。ちょっとパサつくかな。ミートローフはほどよく味付けされていて、ソースは要らないほどです。ミートローフの味に合わせて、サンドイッチの味付けは、ちょっと甘みのあるハニーマスタードがメインになっています。サンドイッチもおいしいのですが、付け合せのスイートポテトのフレンチフライはもっとおいしかったです。ほんのり甘くて柔らかな食感です。これならおやつにスイートポテトのフレンチフライだけ食べてもいい感じ。色が濃いのは揚げ過ぎではなくて、イモ自体がオレンジ色なんです。

サンドイッチを注文しても、最初にバター付のパンが出てきます。ガーリックバターなのでなかなかおいしいのですが、これを食べ過ぎてしまうと、後から出てくる料理が食べられ無くなってしまいます。注意しないと…

☆Kincaid's Fish, Chop & Steak House キンケイズ
1050 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI　96815
(808) 591 - 2005

ダウンタウンのオフィスから中華街方面に向かって、ちょっと歩いた所にあるアイリッシュ・バーでランチにしてみました。人気店というわけでは無いのですが、結構お客さんが入っています。

前回ディナー時にいって食べたハンバーガーがおいしかったので、今回もハンバーガーにしました。ちょっと変えて Cajun Burger ケイジャン・バーガー $8.50です。ベーシックなハンバーガーのパテにたっぷりケイジャン・スパイスをまぶして焼いてあります。ケイジャン・スパイスは唐辛子がメインのミックスされたスパイスなのです。でも辛いだけではなくて独特の風味があります。ケイジャン・スパイスをたっぷりまぶしたパテだけを食べると辛いのですが、ハンバーガーにするとちょうどいい感じです。今回はランチタイムだったせいか、ちょっと焼き過ぎでウェルダンになってしまっていたのが残念。ミディアムに焼いて欲しかったなぁ。

もう1品は、Fish & Chips フィッシュ アンド チップス $9.00 です。白身の魚のフライが４つと、フレンチフライが盛り合わせてあります。タルタルソースとモルト酢が付きます。白身魚のフライはたぶん冷凍ものなんだろうけど、中がしっとりしてなかなかおいしかったです。魚の身がパサパサになっているフライを出す店もあるのですが、しっとりふんわりした揚げ上がりは、なかなかよかったです。ただ脇役のフレンチフライがおいしくなくてだめだなぁ。ちょっと冷凍焼けしたような感じでした。折ると湯気がいっぱい出るようなフレンチフライじゃないと、おいしくないし… もしくは、太目のディナーフライサイズだったら良かったのに。残念でした。

☆Murphy's Bar & Grill マーフィーズ バー＆グリル
2 Marchant St., Honolulu, HI 96813
(808) 531 - 0422

ローカルな皆さんに大人気、ビッグシティーダイナーです。なせかローカルな皆さんはこの店が好きなんだ。ローカルチャーハンがうけているのかな? よく見かけます。今回は、カイムキ店に行ってきました。

2 Eggs Breakfast たまご2個の朝食 $6.99 にしてみました。たまご2個を好きなスタイルに焼いてもらって、ベーコンやソーセージなど(プロテイン)から1つ選択と、ご飯やハッシュブラウンなど(スターチ)から1つ選択して組みあわせます。たまごはいつも Over Easy (オーバーイージー) 両面焼きの半熟目玉焼きにしていたのですが、今回は珍しく Easy Scramble (イージースクランブル) にしてもらいました。これがおいしかったなぁ。半熟のプレーンオムレツみたいでした。半熟具合もちょうど良かったです。スターチはPaniolo Potato パニオロ・ポテトにして、プロテインはコーンビーフハッシュにしました。これはちょっと失敗。コーンビーフハッシュはコーンビーフがたっぷりだったのですが、やっぱりジャガイモが入っているから、じゃがいもばっかりになってしまいました。まぁたまごがおいしかったからいいか。これからはイージースクランブルにこだわってみよう…

☆Big City Diner ビッグシティーダイナー
3565 Waialae Ave., Honolulu HI 96816
(808) 738 - 8855

おやつの巻、まず最初はヌウアヌ・ショッピング・プラザ内のTCBYです。カハラモールにもありますね。全米チェーンのフローズン・ヨーグルト店です。タコビィと略して呼ぶ日本の皆さんもいらっしゃいますが、本当は"This Can't Be Yogurt!”の頭文字なんです。「こりゃヨーグルトじゃないよ！」ってことですね。写真はイチゴ味のミニサイズ $1.99です。アイスクリームじゃないので乳脂肪のコクは無いのですが、さっぱりしておいしいです。TCBYは、チョコレートソースをかけたりトッピングをたっぷりのせたサンデーが人気なのです。でもさっぱりとシンプルなフローズンヨーグルトだけも、なかなかいけますよ。

次は、おみやげにもらった「Maui Cook kwees」です。サックサクのクッキーです。マカデミアナッツが一番おいしいと思いました。チョコチップもココナッツもいいんですが、ちょっと甘すぎるような気がしました。マカデミアナッツだけの方が、サクサクして甘さも控えめでおいしいです。一袋$2.99です。日本の皆さんもよく買って帰られるのですが、サクサクな分だけ割れやすいのが欠点です。スーツケースに詰めて家に帰ってみたら、袋の中で粉々になっていたってこともよくあるみたいですよ。

最後は、カハラモールにあるPretzelmaker プレッツェルメーカーのOriginal Bites オリジナルバイツとレモネードのセット$4.65です。プレッツェルメーカーも全米チェーンで、いろいろなショッピングモールにありますよ。ここのプレッツェルはちょっと甘みがあって、ふかふかでおいしいです。バイトサイズは手軽に食べられるからいいですよね。オリジナルの溶かしバターと塩味にしました。塩はフレーク状でたくさんかけてあると塩分取りすぎになってしまうので、注文する時に「塩少な目」にしてもらった方がいいかも。

最近サチュラのケーキばかりだったのですが、久しぶりにLa Palme D'orに行ってきましたみました。場所は、アラモアナセンター２階、白木屋の近くです。このところ意図的にではないのですが、イチゴショート探訪みたいなことになってしまっているので、またイチゴショートケーキ $4.50 を買いました。もうひとつは、洋ナシのケーキ $3.25です。サチュラと同様、ちょっと高めです。

イチゴショートは、イチゴ２個分がカットされて上にのっています。これはなかなか斬新。カットフルーツをそのままのせると、切り口が酸化して見栄えがよくないのであまりやらないのです。何か下処理しているのかな？ゼラチンでコーティングはしてなかったと思うけど。クリームが２層に分かれていて、その１層にはスライスされたイチゴも入っています。スポンジ(ビスキュイ・ジェノワーズ?)もおいしいです。ひとつ残念だったのがスポンジにイチゴジャムを塗ってクリームをはさんでいるところです。これで味が一気にチープになってしまっているような気がします。まぁ好みの問題なので、ジャムを塗った方が好きな人もいるでしょう。でも、ジャムは塗らない方がもっといいのになぁと思いました。

もうひとつの洋ナシのケーキは、洋ナシのコンポートと生クリームをスポンジ(ビスキュイ・ヴィエノワーズ?)で包んであります。洋ナシの風味と香りが生クリームと一緒になっておいしいケーキでした。ちょっとスポンジが固いかなと思いましたが、そんなに気にするほどでもないか。こちらもおいしかったですよ。

☆パルム・ドール La Palme D'or
1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
(808) 941 - 6161
無休 9:30am - 9:30pm (日曜は10:00am - 7:30pm)

前回までのマノアから移動して、今回はワイパフです。ワイパフは、ワイケレのアウトレット・モールの先、Ｈ１フリーウェイが４車線に減少する出口で降ります。ワイキキ方面からだとなかなか行く機会がないのですが、たまに行きたくなる町です。ワイキキ周辺とは明らかに気候が違って、乾燥して暑いんです。ハワイアン・ローカルフードレストラン「ハイウェイ・イン」に行ってきました。

定番のLaulu combo ラウラウ・コンボ$9.25を注文しました。上から、１スクープご飯、ハウピア、ドライ・ピピカウラ、ラウラウ、ロミロミ・サーモンです。最近ラウラウが食べたくてしょうがないので、ラウラウばかり注文しています。この店のラウラウもおいしい。タロイモの葉がおいしいのと、塩味がちょうどいいんです。具は豚と鶏と白身魚のコンビネーションですよ。ドライ・ピピカウラもおいしいです。味がしっかり付いているのですが、濃すぎないし。ドライと言うだけあって、水分が少ない乾き物？っぽいのですが固すぎません。一方でこの店のロミロミサーモンはいまいちです。生臭さが気になりました。デザートのハウピアは量が少ないのですが、まったりした食感と濃厚なココナッツ味で満足です。手抜きしたハウピアだとゼラチンが多くてココナッツミルクが少ないので、この店のハウピアとは別物かと思うほど軽い食感になってしまいます。

もう1品は、Fried Ahi フライド・アヒ $7.95です。こちらはご飯２スクープとミニサラダ、タルタルソースが付いています。マグロの切り身の素揚げでした。味はみなさんの想像通り、マグロの切り身を揚げた味です。う～む、おいしくないわけではないのですがね、もうちょっと変化があってもいいかなと思いました。下味を付けたマグロに片栗粉を付けて揚げた、マグロの竜田揚げとか。でもそうなってしまうと、ハワイアン・ローカル・フードではなくなってしまうので、これでいいのかなぁ。

☆Highway Inn ハイウェイ・イン
94-226 Leoku St., Waipahu, HI 96822
(808) 677 - 4345
無休 月～土 9:00am - 8:00pm 日 11:00am - 2:00pm

またまたマノアの続きで、今回は２階のタイ・スウィート・バジルです。以前はドナトスというイタリアンの店だったのですが、1年ほど前に閉店してしまいました。おいしかったのになぁ。ドナトさんは、次はどこで店を出すのでしょうか。居抜きでオープンしたのがこのスウィートバジルです。前と比べると高級感とかサービスが充実ってところはなくなったのですが、まぁなかなかマノアにマッチしたタイ料理レストランです。

Green Curry グリーンカレー $8.95 を注文しました。ご飯は、別注文で$1,50です。Stiky rice スティッキーライスにしました。もち米を蒸したご飯ね。グリーンカレーはマイルドにしてもらったので、そんなに辛くはありませんでした。ちょうど良いくらい。だったらミディアムはどれだけ辛いんだってことですよ。マイルドで正解でした。スープカレーのようにさらさらです。タケノコ、ナス、チキンがちょうど良くミックスされた食べやすいカレーでした。店の名前にあるから、スウィート・バジルはたっぷり入っています。これがもち米のご飯と良くあいます。

もう1品は、Thai Fried noodle タイ風焼きそば $7.95です。これは焼きそばといっても、幅の広い麺です。イタリアン・パスタのパッパルデッレみたい。具は、チキン、もやしとブロッコリーそしてもちろんスウィートバジルです。これもおいしいなぁ。麺がおいしい。米粉から作った幅広麺なんだけど、しこしこで歯応えも味も良いです。ブロッコリーが大きく切りすぎで、食べにくかったのですが、まぁいいか。味付けは、タイ風としか言えないタイの味でした。

☆Thai Sweet Basil タイ・スウィート・バジル
2752 Woodlawn Dr., Honolulu, HI 96822
(808) 988 - 8811

昨日からの続きで、今回は1階のアイランド マナプア ファクトリーです。ここはマナプア・ファクトリーと言う店名なのですが、中華料理のテイクアウト店としても人気がありますね。今回はおやつアイテムを4種類買ってきました。上から順に、チャーシュールックファン$1.20、固めのういろうの様なもの$1.20、モチと呼ばれる餅1個60セント、ポークハッシュと呼ばれるシュウマイのようなもの1個75セントです。他にもいろいろなアイテムが揃っていて目移りしてしまいます。ルックファンは点心でお馴染みのツルンとした麺なのですが、ここのはイマイチでした。注意。ういろうの様な白いおかしは、人気があって皆買って行くのでつい買ってしまったのですが、それほどではないなぁ。ココナツ味のういろうみたい。モチは中にブラックシュガーが入っているものを買ってきました。ブラックシュガーと言っても、あんこみたいです。小さな大福ですな。チャーシューが入ったのもあります。これはなかなかいけました。

この中で一番おいしかったのは、なんと言ってもポークハッシュです。これはおいしいなぁ。点心の店のシュウマイとはちょっと違ったコクのある味付けです。これを4つくらい買って、ご飯も別に買って食べている人達もいるくらいですから、人気があるんです。普段は蒸し器の中に入っているので、外から眺めただけではどこにあるのか分かりません。「ポークハッシュ プリーズ」って言うと、おもむろに蒸し器から取り出すわけです。おっと、今回はマナプアを買わなかった…また次回にしようっと。

☆Island Manapua Factory アイランドマナプアファクトリー
2752 Woodlawn Dr., Honolulu, HI 96822
(808) 988 - 5411

マノアのグリーンタイムにまたちょっと寄ってきました。ここを経営していると思われるのは若い韓国の女性なんですが、謙虚な接客態度がとても良いと思っています。今回は店内で食事ではなくて、サンドイッチを持ち帰りました。チキンサラダ・サンドイッチ ハーフ $4.95です。パンはホワイトかウィートが選べます。ウィートにしてもらいました。小指くらいのちっちゃいピクルスも付いています。包装が丁寧で、こっちが「これで本当にやっていけるのかぁ？」って心配してしまうほどです。

味は、まぁそんなに感動的ではないんですけどね。なかなかおいしいです。ハワイアンなサイズではないですよ。それにハーフだし。これはね、下にあるアイランドマナプアと対極にある味ですね。アイランドマナプアがこってりなら、こちらはあっさり。あちらが安さと量で勝負なら、こちらは雰囲気と質で勝負みたいな感じです。どちらが良くないと言う意味ではないですよ。両方好きです。たまには、こういう食事もいいと思っているんだから。

☆Green Time グリーン・タイム
2752 Woodlawn Dr., Honolulu, HI 96822
(808) 988 - 0588

やっと更新が再開できました。新システムに移行した後、「まなぷあ日記」では過去の画像が全て表示されない障害があったのですが、ようやく修復できたようです。まだ納得できるシステムではないのですが、更新を再開します。いつまでも旅スタにお願いしていてもしょうがないので、暫定再開です。
最初のお店は、モンサラット通りにあるダイヤモンドヘッド マーケット & グリルです。2年くらい前にグリルド・アヒ プレートランチを食べて以来なので、ひさしぶり。あの頃は何回か通っていました。でもチョイスしたメニューが悪かったのか、あまりおいしくないなぁと思うようになって、もう行かなくなってしまったんです。ところが最近教えてもらった「ブルーベリー＆クリームチーズスコーン」、これがおいしくてまた買いに行きました。レジの横においてあるのですが、教えてもらうまで気がつかなかった。ケーキのショーケースばかり見てしまって、スコーンはまったく無視でした。しまった。

割って見ると分かるのですが、ブルーベリーがたっぷり入っています。クリームチーズはよく分からないのですが、これまたたっぷり入っています。生地はスコーンと言うよりもマフィンに近いのですが、でもホロホロしたスコーンです。たまにクリームチーズのかたまりの入った「アタリ」があって、これがあると本当に嬉しいんだ。目を凝らしてアタリを選んで買ってくるんですが、なかなかね。当たりませんよ。アタリでなくても味はしっとり柔らかほろほろ口の中でくずれて、おいしいです。そんなに甘すぎないし、ブルーベリーの酸味もマッチして絶妙です。今まで知らなかったのが悔やまれます…

実はこれまた最近気がついたのですが、この店のハンバーガー $5 もおいしいです。今までこの辺りだとテディーズに行っていたのですが、この店のハンバーガーの方がおいしいと思いましたよ。自家製ハンバーグがおいしいし、他とはちょっと違う独特の味付けもクセになります。何も指定しないと、中が赤い「ミディアム」に焼き上げてくれます。これがちょうど良い焼き加減。生っぽさが気になる場合は、「ウェルダン」で注文した方が良いとは思いますが、やっぱりミディアムがおいしいと思います。レタス、トマト、オニオンも新鮮です。

☆ダイヤモンドヘッド マーケット & グリル Diamond Head Market & Grill
3158 Monsarrat Ave., Honolulu, HI 96815
(808) 732 - 0077