最近サチュラのケーキばかりだったのですが、久しぶりにLa Palme D'orに行ってきましたみました。場所は、アラモアナセンター２階、白木屋の近くです。このところ意図的にではないのですが、イチゴショート探訪みたいなことになってしまっているので、またイチゴショートケーキ $4.50 を買いました。もうひとつは、洋ナシのケーキ $3.25です。サチュラと同様、ちょっと高めです。

イチゴショートは、イチゴ２個分がカットされて上にのっています。これはなかなか斬新。カットフルーツをそのままのせると、切り口が酸化して見栄えがよくないのであまりやらないのです。何か下処理しているのかな？ゼラチンでコーティングはしてなかったと思うけど。クリームが２層に分かれていて、その１層にはスライスされたイチゴも入っています。スポンジ(ビスキュイ・ジェノワーズ?)もおいしいです。ひとつ残念だったのがスポンジにイチゴジャムを塗ってクリームをはさんでいるところです。これで味が一気にチープになってしまっているような気がします。まぁ好みの問題なので、ジャムを塗った方が好きな人もいるでしょう。でも、ジャムは塗らない方がもっといいのになぁと思いました。

もうひとつの洋ナシのケーキは、洋ナシのコンポートと生クリームをスポンジ(ビスキュイ・ヴィエノワーズ?)で包んであります。洋ナシの風味と香りが生クリームと一緒になっておいしいケーキでした。ちょっとスポンジが固いかなと思いましたが、そんなに気にするほどでもないか。こちらもおいしかったですよ。

☆パルム・ドール La Palme D'or
1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814
(808) 941 - 6161
無休 9:30am - 9:30pm (日曜は10:00am - 7:30pm)