またまたマノアの続きで、今回は２階のタイ・スウィート・バジルです。以前はドナトスというイタリアンの店だったのですが、1年ほど前に閉店してしまいました。おいしかったのになぁ。ドナトさんは、次はどこで店を出すのでしょうか。居抜きでオープンしたのがこのスウィートバジルです。前と比べると高級感とかサービスが充実ってところはなくなったのですが、まぁなかなかマノアにマッチしたタイ料理レストランです。
Green Curry グリーンカレー $8.95 を注文しました。ご飯は、別注文で$1,50です。Stiky rice スティッキーライスにしました。もち米を蒸したご飯ね。グリーンカレーはマイルドにしてもらったので、そんなに辛くはありませんでした。ちょうど良いくらい。だったらミディアムはどれだけ辛いんだってことですよ。マイルドで正解でした。スープカレーのようにさらさらです。タケノコ、ナス、チキンがちょうど良くミックスされた食べやすいカレーでした。店の名前にあるから、スウィート・バジルはたっぷり入っています。これがもち米のご飯と良くあいます。
もう1品は、Thai Fried noodle タイ風焼きそば $7.95です。これは焼きそばといっても、幅の広い麺です。イタリアン・パスタのパッパルデッレみたい。具は、チキン、もやしとブロッコリーそしてもちろんスウィートバジルです。これもおいしいなぁ。麺がおいしい。米粉から作った幅広麺なんだけど、しこしこで歯応えも味も良いです。ブロッコリーが大きく切りすぎで、食べにくかったのですが、まぁいいか。味付けは、タイ風としか言えないタイの味でした。
☆Thai Sweet Basil タイ・スウィート・バジル
2752 Woodlawn Dr., Honolulu, HI 96822
(808) 988 - 8811
コメント (4)
そういえば去年の秋にマノア・マーケット・プレイスに行ったときに、このレストランが工事をしていたのを覚えています。ドナトスは行けず仕舞だったので残念ですが、タイ料理も好きなので、行ってみたいですね。
投稿者: ひろ | 2007年02月08日 02:46
日時: 2007年02月08日 02:46
おお、それは惜しい。ドナトさんのイタリアンは、ワイキキのレストランで食べるイタリアンよりずっとおいしかったですよ。本当にまたどこかに出店して欲しいと思っています。
ここのタイ料理は、ちょっとアップグレードな感じではありましたが、どうかなぁ～このまま続くかな？どことなく「無理」が感じられましたよ。
投稿者: やっくん | 2007年02月08日 07:03
日時: 2007年02月08日 07:03
やっくんへ、
いつもとても、楽しく読まさせて頂いています。読むだけじゃなく、やっくん御紹介のお店には、実際に行ってエンジョイしています。所で、ドナトさんは、噂では、レストランビジネスから離れて、イタリアのワイネリーからワインをハワイに仕入れる仕事を
しているらしいです。本当に彼の料理は、ハワイでは唯一、美味しいイタリアンでしたから、残念ですね。
投稿者: alohamarion | 2007年02月10日 10:39
日時: 2007年02月10日 10:39
alohamarionさん、コメントありがとうございます。
そうでしたか、イタリアンワイン輸入の仕事をしているんですか。私がタニオカズで買ってくるワインの中にはドナトさん経由のも入っているのかぁ。なるほどねぇ。また店を出してくれればいいのに…
投稿者: やっくん | 2007年02月10日 10:58
日時: 2007年02月10日 10:58