約1月ぶりにモイリイリの山's であります。前回ガーリックチキンを注文して懲りたのに、またまたシーフードでは無いプレートランチにしてしまいました。今回は麻婆豆腐 $5.65 であります。
これは挽き肉と麻婆ソースの味付けがおいしくて、広東風や北京風の中華料理店では、ここまで四川風な味はなかなか出せないだろうと思うほどです。ところが豆腐がおいしくないなぁ… ごあごあで、固くて。石川の固豆腐かと思った。これはこれで本格四川風なのかもしれないのですが、できればツルンとした食感の豆腐にして欲しかったなぁ。豆腐が日本風の木綿であればどんなにおいしかったことでしょう。
他のプレートランチと同じで、ご飯２スクープ、マカロニ・ポテトサラダが付きます。
☆Yama's Fish Market 山's フィッシュマーケット
2203 Young St., Honolulu, HI 96826
(808) 941 - 9994
