ホテル・モロカイで朝食。
エッグベネディクトをオーダー。
私がこのエッグベネディクトなる存在を知ったのはここ数年のことなので
数件のお店でしか食べたことがありませんが、この濃厚な口当たり・・・好きデス。
エッグベネディクト、ご存知の方も多いと思いますが、
北海道の片田舎でこのブログをチェックしているうちの母は
全く知らない確率が高くストレスが溜まると我が家庭にとって非常に良くないという
極めて個人的な理由から簡単に説明させて頂きます。
エッグベネディクトとは、イングリッシュ・マフィンの上にハムとポーチドエッグをのせ、
オランデーズソースなるバターのオイル分と卵黄などで作ったソースをかけてあるものです。
マヨネーズっぽい味かも。（因みに私はマヨネーズは苦手ですが、コレはOKです）
かなり濃厚です。
でもって、ヘルシーからは遠いと思われます。
なのでホテル・モロカイでは、いつもハーフをオーダー。
満腹感としては物足りないのですが、これ２つは結構もたれるもので。
盛りつけもモロカイにしては珍しく控えめで可愛らしいのです。
そのホテル・モロカイですが、今、改修工事の真っ最中です。
ホテル、レストランとも営業はしていますが、客室数は限られているよう。
来年１月リニューアル・オープンの予定だそうです。
コメント (5)
エッグベネディクト,
知りませんでした(,,ﾟДﾟ)
私、日本の島に住んでいて
そんなオシャレな名前の食べ物と、
出会う事がありません（^ ^;）
コンビニもスタバも何も無い島です。
いろんなものを知らないで過ごす事が多いです（笑）
そんな私が２月にモロカイへ行きます。
何も無いところから
何も無いらしいところへ（笑）
ホテルモロカイ、
工事中だから予約取れないんですねー。
状況が分かり納得しました。
１月かぁ・・・
２月、大丈夫ですかね？心配（笑）
投稿者: mikalin8 | 2007年12月02日 12:52
日時: 2007年12月02日 12:52
あの・・・横文字ばっかりなんですけどォ(^_^;)ゝﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
リノベーションって『改修』って事ですか？それにイングリッシュ・マフィン、ポーチドエッグ、オランデーズソース
・・・？？？
なんか、れん子ちゃんのお母様がとても身近に感じてしまうなァ(笑)
投稿者: 寒河江の菅ちゃん | 2007年12月03日 16:13
日時: 2007年12月03日 16:13
>mikalin8さま
私もエッグベネディクトを知ったのは最近です（笑）。
でも知らないということは時に良いこともありますよね〜。
一応1/20前後にリニューアル・パーティーがあるそうなので
２月は大丈夫だと思いますよ。このままいけばですが（笑）。
>寒河江の菅ちゃん
『リノベーション』は日本でも雑誌や私の周りでは普通に使っていたので、そのまま使っちゃいました。失礼しました。
『修理』とか『リフォーム』のことです。
うちの母もイングリッシュ・マフィンとポーチドエッグは知ってるんですよね。
う〜ん、どうしましょうかねぇ（笑）。
投稿者: 荒川れん子 | 2007年12月08日 19:46
日時: 2007年12月08日 19:46
綺麗な夕焼けにつられてなぜか、エッグベネディクトのブログまでチェックしちゃいました。
私も先日NYで、ブランチ三昧。
パンケーキやフレンチトースト、そしてエッグベネディクトも堪能しました。（私もブログにアップ中！）
東京に戻るとすっかり朝食を抜く生活で、具合悪い私に戻ってしまいます。なぜだーーー！！？？
また覗きに来ますよ～
投稿者: kumi | 2007年12月09日 23:54
日時: 2007年12月09日 23:54
>kumiさま
コメントありがとうございます。
実は私もkumiちゃんのブログ、あれ以来かなり頻繁にチェックしてるから
NY行きも知ってたのさ〜。
そうそう！私へのコメント、よそよそしくありません？！（笑）
kumiちゃんが私の年を上にサバ読んだ事件を思い出しました（笑）
朝食はやっぱ大事！体のリズムは食事でも作れるもんね〜。
投稿者: 荒川れん子 | 2007年12月15日 15:32
日時: 2007年12月15日 15:32