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蔵元ディナー

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『The Joy of Sake』の翌日、関係者だけで『蔵元ディナー』なるものが行われました。
場所はカパフル通りの『和さび＆なだ万』。
今回いらした蔵元さんやイベントの貢献者を囲んでの親睦会かな。
参加費は$100とフレンドリーじゃなかったけど（笑）、
おいしいお酒と加藤シェフがつくる繊細なお料理を楽しみながら、
皆さんとざっくばらんにいろいろなお話ができ、とても和んだひと時となりました。


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そこでお勧めされ、おいしかったお酒がこちらの３種。
他にもいろいろありましたが、『写真撮らなきゃ！』と仕事意識があったのは
ここまででした・・・。


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こちらは広島の名門、賀茂泉酒造の新谷寿之さん・葉子さんご夫妻と、
杜氏の増田幸夫さん。
増田さんは酒造り歴60年以上の、ベテランという言葉では足らないほどのプロフェッショナル。
恐れ多くも増田さんに飲んだお酒の感想を話してみたら、
「うん！君はよく分かってる！！」とお褒めの言葉を頂きました。
途中からどれも美味しくなってきた私には勿体ないお言葉デス・・・（苦笑）。
またお会いできることを楽しみに、今後頑張ります！

投稿者: 荒川れん子 日時: 2008年08月31日 09:25 |

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コメント (4)

寒河江の菅ちゃん:

>途中からどれも美味しくなってきた

さすが日本酒きき酒師！というよりも、やっぱり日本酒がお好きなんですねェ。こりゃかなりの呑ん兵衛と見た(笑)


投稿者: 寒河江の菅ちゃん | 2008年09月22日 13:50

日時: 2008年09月22日 13:50

mako:

sakeレポート３連ちゃん。この分野は特に熱が入るようですね。表情も特に生き生きしているような・・・

投稿者: mako | 2008年09月22日 14:03

日時: 2008年09月22日 14:03

荒川れん子:

>寒河江の菅ちゃん
それが実際そんなに飲まないんですよね・・・。

投稿者: 荒川れん子 | 2008年09月27日 17:41

日時: 2008年09月27日 17:41

荒川れん子:

>makoさま
杜氏の増田さんのお話がとっても興味深かったので楽しかったですよ〜。

投稿者: 荒川れん子 | 2008年09月27日 17:42

日時: 2008年09月27日 17:42

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荒川れん子

雑誌やテレビ、ラジオで活躍するパーソナリティ。素朴なハワイ、モロカイ島に在住する2人の日本人のうちのひとり。
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