次の日のディナーで食べたレバ刺し、美味しかった〜！！
どちらで頂いたかというと、日本の家庭料理が楽しめる『はな火』。
看板のないお店で、ショップカードの片隅には、
“ちょっと自慢したい、
でもそっとして、できれば
他人には教えたくない
ハワイで愉しむ大人の味覚スポット” と。
まさにそんなお店！
店内に一歩入ると、そこは日本でしたわ。
カウンターに並ぶ大皿料理はもちろんのこと、漂う雰囲気がホント昭和のニッポン。
そして、どのお料理も“家庭料理”と銘打ってますが、プロの家庭料理ですよ（笑）。
シンプルなものでも、微妙な出汁の加減とか繊細な味付けは、
いざ自宅で作ろうとしても中々真似できないものばかり。
実はこちらのお店、笑福亭鶴瓶さんのご紹介。
ハワイ好きで知られる鶴瓶さんがハワイに来たら必ず行く、というか、
もうハワイの家族のようなお付き合いをされているお店だそう。
左上の写真はお店のお母さんが
「鶴瓶さんが来たら必ず食べるニラ玉だから食べてみて〜」とくださったもの。
当然ながら美味しかったデス。
その他、串ものがたくさんあって、パクパク頂きました。
ハワイ在住歴の長いご主人は、私がモロカイに住んでいると解るとかなり驚いていて、
「モロカイにはないでしょ〜！いっぱい食べていきなさいよ〜！」と（笑）。
お料理も美味しいけどお店の雰囲気も温かくて、今後オアフに行く度に伺いたいお店です。
ハワイの地元情報誌などには一部このお店の情報が載ってるようですが、
基本的に看板のないお店って、ついつい惹かれるのデス。
コメント (6)
レバ刺しかァ。私は半ナマぐらいに火を通した方がいいなァ。
というか、レバーの焼き鳥ですね。食いてェ～～～。
ところで、串焼きの真中にある、丸いのが３つ刺してある串焼きって何の串焼きですか？まさか・・・茄子？？なわけ無いか(笑)
投稿者: 寒河江の菅ちゃん | 2008年09月30日 11:12
日時: 2008年09月30日 11:12
美味しそうなお店、行って見たいです。
でも教えたくないお店なんですよね～～。
昨日本を買ってきました。
是非モロカイ島にも行ってみたいです
投稿者: ひなたんばーば | 2008年10月02日 17:37
日時: 2008年10月02日 17:37
コメント返信読みました～（＾＾）
メ～ルのお返事は別途待ってま～す！！
しかし、れんれんも結構大忙しですなぁ。
「泣く泣く日本行きを諦め…」とあり、
とても残念（； ；）
そして、私もレバ刺しには目がなく…
おいしそ～～～☆
またアロハエクスプレス出たのですね！！
早速チェックしま～す！！
投稿者: あっき～ | 2008年10月04日 13:19
日時: 2008年10月04日 13:19
>寒河江の菅ちゃん
確か、つくねだったと思います〜。
投稿者: 荒川れん子 | 2008年10月07日 02:57
日時: 2008年10月07日 02:57
>ひなたんば〜ばさま
私はとっても美味しかったから是非ご紹介したかったので、
お店の方に許可を頂き載せちゃいました。
場所はカパフルですよ〜。
そして『アロハエクスプレス』、お買い上げ頂きありがとうございました！
ひなたんば〜ばさんがモロカイ島にいらっしゃる時のご参考になれば幸いです。
投稿者: 荒川れん子 | 2008年10月07日 03:02
日時: 2008年10月07日 03:02
>あっき〜さま
そうなの〜秋の日本行きは延期します・・・。
オアフへ行きすぎで、島の人にも「レンコはリッチだね〜」と勘違いされたわ（苦笑）。
そんな訳で、あなたの来ハを心よりお待ちしてます♪
こんなに長い付き合いなのに、あっき〜がレバ刺し好きとは知らなかった！！
日本で美味しいお店チェックしといてね〜。
投稿者: 荒川れん子 | 2008年10月07日 03:10
日時: 2008年10月07日 03:10