クリスマスが終了し、もうお正月が目の前ですね！ 皆さんもクリスマスのご馳走、しっかり堪能なさったことと思います。そこで今日は、少々食いしん坊な話題をひとつ……。
先日、久々に｢感動の食べ物｣に出会いました。イエイエ、素晴らしいレストランに出かけたとか、そういうことではアリマセン。その食べ物とは、雪のように白く新鮮で安価なエノキダケ(写真)。
というのも、ハワイではマッシュルーム以外のキノコ類がすごく高いんです！ シイタケやエノキダケ、シメジなどが特に。ふだん、ちょっぴり買って家族で食べる、そんな感じであって、キノコのパスタなんて贅沢な感じ……。それよりステーキを食べた方がグ～ンと安上がりですからね。
写真のサイズのエノキダケも、ふだんはひと束で$3近く、つまり300円以上もするんです。そうなんです！ 日本ではふたつで100円くらいで買えるこんなエノキダケが、ハワイではひとつ$3するのですからイヤになる。
イエ、けっして$3というお金がないわけではないんですよ。ただ心情的に、ステーキやマグロの刺身が高いのは納得できるのですが……。ほんの脇役であるひと掴みのエノキにこの金額をかけるのは、主婦として耐えられない。そんなジレンマに陥っている日本人がハワイには多いものです。
ところが先日、カリヒにある韓国系のマーケット｢パラマ･スーパーマーケット｣に出かけてみたら。新鮮で雪のように白い写真のエノキダケが、ナントたったの￠69で売られているではないですか！ 日本語で印字されているので、恐らく韓国から日本に出荷されるはずのものなのでしょう。それが嬉しいことにハワイへ。……ケチな主婦もこれには大感激。狂喜して、いっぺんに10束も買っちゃいました！ 知り合いにもお裾分けしたりして……。
……そういえばこの間。アラモアナセンターの白木屋の食料品売り場で、ローカル男性が妻らしき女性に｢これ、見てごらん！｣と興奮してなにか見せていました。見ればそれは、神戸牛と思しき和牛のステーキ。１ポンド(約450グラム)で$140、と書かれていたので仰天していたのでした。まあアメリカ産に比べれば10倍～20倍の価格なので、驚いたのでしょうネ。
そしてこれはほかの日系スーパー、マルカイにて。うちのハワイアン夫が、子どもたちに｢これを見てごらん！｣と見せていたのは、松茸でした。ひとつ$45、という価格を見て、もちろん子どもたちもビックリ。でも私は驚きません。神戸牛だの松茸だのは、日本でも超高いわけですから。
私にとっては、エノキダケがひとつ$3ということの方が法外で許せないわけで。……このジレンマ、海外暮らしを経験した日本人主婦なら、しっかり理解してくださると思うのですが、いかがでしょうか？
というわけで日本の皆様、在ハワイの日本人の分まで、この冬はたっぷりキノコを召し上がってくださいね～。
コメント (10)
ハハハ、では今日はえのきだけを買い込んできましょう。桜子さんと同じ食材でこちらは経済料理の感、そちらは感激のえのき料理を。私は油分無しでえのきをフライパンで焼きつけ火を止め鰹節をぱらぱらお醤油たらり、で経済超簡単付け合せ完了。年末もいつもより暖かかったせいかお野菜の値上がりも今のところ見かけません（これからか？）平常心で買物ができます。これから松飾りを買いに行ってきますね。
投稿者: SONOKO | 2006年12月28日 12:58
日時: 2006年12月28日 12:58
そのこさん、こんにちは！
そのこさんファミリーは、季節の行事を大切になさっていますね。松飾りか～。素敵。
えのき料理は日本ではエコノミーなお料理なんですねえ。フライパンでいためたエノキ、今度ぜひやってみます！
アメリカは肉は安いし外食が大変安くつくので、太り気味の人が増えちゃうんですよね。
キノコ類はノーカロリーなので、もっともっと家族で食べたいところです。永遠に安くなってくれないかな……(しみじみ)。
投稿者: ホクラニ桜子 | 2006年12月28日 14:30
日時: 2006年12月28日 14:30
こんにちわ。以前コメントをのこしたＭａｋｉｋｉのネネです。
無事ＵＨを卒業しました。いまＯＰＴでお仕事探し中です。
話し変わって、えのき！！！！！私もきのこ類好きなんですよ・・・。でも本当にハワイは高い！！わたしもこれからパラマにいってきま～す(｡-∀-)ﾆﾋﾋ♪
投稿者: ねね | 2006年12月29日 10:29
日時: 2006年12月29日 10:29
桜子さんALOHA!
それは私も許せません！（笑）確かにハワイに行くと思わぬものが高くてびっくり
という事がありますね。今まではなるべく家から持っていけるものは持っていって
いたのですが、空港及び飛行機の防犯事情が変わっているので、持ち込みできない
ものが増え、コンド好きの私としては残念です。納豆を冷凍してまで持っていってます（笑）
投稿者: tiki | 2006年12月29日 20:57
日時: 2006年12月29日 20:57
ネネさん、こんにちは～。
ＵＨ卒業、おめでとーございます！ よいお仕事見つかるといいですね。
パラマ、いかがでしたか。
えのき買えましたか？
秋の味覚、常夏のハワイでも存分に楽しみたいですね……。
投稿者: ホクラニ桜子 | 2006年12月29日 21:07
日時: 2006年12月29日 21:07
ティキさん、ＡＬＯＨＡ！
納豆を冷凍して持ってくるというのも、あながち笑えませんよね！
ハワイではひからびた納豆が、変に高かったりするのですもの。
私の姪っ子なんて、30食分も納豆を凍らせて持ってきたんですよ……。
最近はチャーハンの素とか、持ち込み不可のものが増えて、ホント困りますよね～。
投稿者: ホクラニ桜子 | 2006年12月29日 21:19
日時: 2006年12月29日 21:19
なるほど～！キノコ好きの私としては結構厳しいものが有りますね。
でも、マッシュルームも大好きですからそれで代用かな？（笑い）
エノキ茸はバターしょうゆ炒めが好きです！
投稿者: COZY | 2006年12月29日 23:26
日時: 2006年12月29日 23:26
コージーさん、こんにちは！
コージーさんはえのきバター＆しょうゆですか～。王道ですね。
マッシュルーム、嫌いではないんですけど、風味が少なくって、という感じかな？
確かにハワイのレストランでも、鍋にマッシュルーム入れたりするところ、ありますよ。
ああ、今日あたりまたパラマ・マーケットに行ってこようかしら！
投稿者: ホクラニ桜子 | 2006年12月30日 03:24
日時: 2006年12月30日 03:24
エノキダケがひとつ$3ということの方が法外で許せないわけで。……同感です！
￠69って安いですよね。ドンキーのお隣のパラマでも同じかな？
行ってみますね。。。エノキバターが食べたくなりました。
投稿者: lokoloko | 2006年12月30日 13:20
日時: 2006年12月30日 13:20
ロコロコさん、こんにちは～。
そうですね、ドンキ近くのパラマ・マーケットにもあるのではないでしょうか？
その後の情報で、どうも￠５９～￠９９と、値段に変動はあるようなのですが…。
いずれにしろ安いと思います。
えのきバター、存分に召し上がってくださいね～。
投稿者: ホクラニ桜子 | 2006年12月30日 17:24
日時: 2006年12月30日 17:24